Vanaf maandag 28 december voorzien wij u echter weer van al het dagelijkse actuele onderwijsnieuws, de nieuwste vacatures en wetenswaardigheden, achtergronden en video's over horecagerelateerde onderwerpen.
BONN - Hotelboekingssite Booking.com maakt nog altijd afspraken met hoteleigenaars die de concurrentie verstoren. Dat heeft de Duitse toezichthouder, het Bundeskartellamt, woensdag laten weten.
Camille Oostwegel ChâteauHotels & Restaurants heeft Harmen Silver (41) per 11 januari 2016 benoemd als directeur-gastheer van Château St. Gerlach. Hij volgt de per 1 december vertrokken Jan-Paul Kroese op.
Horeca branchevereniging Koninklijke Horeca Nederland (KHN) is op zoek naar een nieuwe voorzitter. Toon Naber, de huidige voorzitter, vertrekt omdat hij de maximale zittingstermijn van zes jaar heeft bereikt
Plan is dat het project van Sergio Herman op de locatie van restaurant Pure C in 2018 is gerealiseerd. Het Strandhotel in Cadzand krijgt exclusieve appartementen en een tweede restaurant erbij. Daarnaast wordt het huidige viersterrenhotel volledig vernieuwd en krijgt het 70 kamers.
Boetiekhotel BonAparte in Barchem heeft zich aangesloten bij Logis Hotels. Dat maakt het hotel vrijdag bekeend. Daarmee komt het totale aantal Logis-hotels in Nederland op zeventien.
Airbnb heeft vrijdag 18 december aangekondigd dat er wereldwijd meer dan één miljoen mensen de jaarwisseling in een Airbnb accommodatie doorbrengen. Niet eerder zijn er in één nacht zoveel boekingen geregistreerd.
De nieuwe stichting die zich inzet voor stille hotelkamers en dit jaar het QuietRoom label lanceerde, heeft nu ook de eerst Quiet Hotel Awards uitgereikt. De vier categorieprijzen gingen naar twee hotels in Parijs, naar Swissôtel Amsterdam en Dux in Roermond.