De stembus voor de publieksprijs van de Horecava Innovation Award 2016 is geopend. Sfeer, smaakbeleving, minder verspilling en écht contact zijn de centrale thema’s bij de zestien genomineerde producten en diensten.
De opleiding Hotelmanagement bij Hogeschool Tio is de beste middelbare hotelschool van Nederland. Ook is Tio de beste vakschool van Nederland. Dit staat in de nieuwe Keuzegids MBO voor 2016. Ook in de gids van 2015 is Tio als best beoordeeld.
De Association of Food & Beverage Management (AF&BM) zoekt elk jaar naar de F&B Professional of the Year. Voor het eerst is dit jaar ook een duo genomineerd, de winnaar wordt eind januari op het jaargala van de netwerkvereniging bekendgemaakt.
Het Shanghai Hotel Holland in Delft is dinsdagavond laat overvallen door een man met een bijl. De dader bedreigde de receptionist en ging er met een ongekend geldbedrag vandoor.
Nederlandse reizigers vieren kerst het liefst in Londen, gevolgd door Amsterdam en Berlijn. Dat blijkt uit onderzoek van Hotels.com.
Louvre Hotels Group heeft het Duitse Nordic Hotels overgenomen. Hiermee voegt de hotelketen 25 hotels met 1816 kamers in 11 Duitse steden aan haar portfolio toe. Tien hotels worden Golden Tulip, tien Tulip Inn en vijf gaan het merk Première Classe voeren.
Drie Apollo hotels – De Beyaerd, hotel Almere en hotel Utrecht – hebben een nieuwe general manager. Patrick Aarsman stap over van Apollo Utrecht naar De Beyaerd in Hulshorst. Wouter Dekker is de nieuwe manager van Almere en Apollo Utrecht wordt geleid door Marieke van Hoek.
Op het jaarlijkse Inside World Festival of Interiors in Singapore is Hotel Hotel in het Australische Canberra vorige maand verkozen tot het hotel met het mooiste interieur van de wereld.