NHG Nieuwsarchief
Aviko snijdt in personeelsbestand
Aardappelverwerker Aviko gaat snijden in haar personeelsbestand. Bij de Achterhoekse wereldspeler verdwijnen 75 arbeidsplaatsen.
Foodtruck festival krijgt derde seizoen
Foodtruck festival TREK krijgt een derde seizoen. Het foodfestival doet vanaf het komend voorjaar negen steden aan. Eindhoven is als locatie toegevoegd.
Hamburger Fastest prooi voor Schreuders
Steyn Schreuders is met zijn Sparerib Burger winnaar geworden van de Horecava vakwedstrijd Lekkerste Hamburger Fastest.
Trends in de horeca: 'De hotelbar, soep en yoghurt in combinatie met hartig'
De hotelbar, soep en yoghurt in combinatie met hartig. Dat zijn enkele trends voor 2016 die dinsdag op de Horecava door trendwatcher Frank Lindner werden genoemd tijdens zijn kennissessie op het InnovationLab.
Iveau Burgers & Wijnbar Arnhem wint Lekkerste Hamburger Finest
Laurentz Craane van Iveau Burgers & Wijnbar maakt de lekkerste hamburger in de categorie finest. De Arnhemse chef liet 16 tegenstanders achter zich met zijn Ere Burger tijdens de wedstrijd Lekkerste Hamburger Finest op de Horecava 2016.
Farm Frites minder streng voor boeren
Aardappelverwerker Farm Frites uit Oudenhoorn is begonnen met het contracteren van boeren voor de levering van fritesaardappelen voor 2016.
Nettoloon stijgt voor meeste werknemers
De meeste Nederlanders krijgen dit jaar iets meer te besteden. Dankzij de belastingverlagingen van het kabinet gaan bijna alle Nederlandse werknemers erop vooruit. Dat stelde loonstrookverwerker ADP woensdag op basis van eigen berekeningen.
Horecava bol van fastservice
Tijdens de Horecava, van maandag 11 tot en met donderdag 14 januari, staat in hal 9 de Fastservice Arena vier dagen lang bol van wedstrijden, demonstraties, presentaties en innovaties.
