NHG Nieuwsarchief
Provinciewinnaar Cafetaria Top 100 sluit aan bij Family
Arjen en It Hiemstra van cafetaria en eetcafé De Canterlanden in het Friese Gytsjerk sluiten zich aan bij Family van FHC Formulebeheer. De zaak wordt niet alleen verbouwd, maar ook uitgebreid.
Finalisten Gouden IJsspatel bekend
De finalisten van de Gouden IJsspatel zijn bekend. Twintig ijsbereiders gaan met elkaar de strijd aan tijdens de komende editie van de Horecava.
'Chocolademaker Hershey ziet brood in snacks'
NEW YORK (ANP/BLOOMBERG) - Chocoladefabrikant Hershey staat voor een overname van snackproducent Amplify Snacks. Volgens Amerikaanse media zou Hershey circa 1,6 miljard dollar willen betalen voor de maker van onder meer chips, popcorn en graanrepen.
Rembrandt in foute kersttrui voor goed doel
AMSTERDAM - Het wassen beeld van Rembrandt in Madame Tussauds is deze week gehuld in een onooglijke kersttrui om aandacht te vragen voor de benarde situatie van kinderen die op de vlucht zijn. Save the Children hoopt dat zo veel mogelijk mensen het voorbeeld volgen. De hulporganisatie heeft deze vrijdag uitgeroepen tot Foute Kersttruiendag.
Sligro en partners tonen de kansen van luxe friet
Hoe kun je een standaard item omtoveren tot een luxe gerecht? Wie de sneeuw trotseerde kon deze week bij Sligro in Veghel getuige zijn van een inspiratiesessie voor fastserviceondernemers. Onder meer een Mexicaanse friet passeerde de revue.
Snackkoerier strikt markante ondernemer als gastcolumnist
De eerste grote wintertransfer is een feit. Snackkoerier heeft een bekende en markante ondernemer weten te strikken als nieuwe gastcolumnist.
Fosfaat toegestaan in döner kebab
STRAATSBURG (ANP) - Aan döner kebab mag fosfaat worden toegevoegd. Een voorstel van de Europese Commissie om het toe te laten in ingevroren, industrieel geproduceerde vleesrollen, werd woensdag net niet weggestemd door het Europees Parlement. Diverse fracties wilden uitstel tot er zekerheid is over mogelijke gezondheidsrisico’s.
Horecaondernemer, vergeet ook die andere verzekeringen niet
Je bent ondernemer in de horeca. Dan moet je ook je bedrijfsverzekeringen regelen. Maar wat verzeker je als je je café of restaurant wilt verzekeren? Soms ligt het voor de hand, maar er zijn ook verzekeringen waar je misschien nog niet aan dacht.
