NHG Nieuwsarchief
Pierre Wind vindt bloemkoolkoffie uit
DEN HAAG - Topkok Pierre Wind heeft na lang experimenteren koffie met groente- en fruitsmaak uitgevonden. De varianten bloemkoolkoffie, sinaasappel-gemberkoffie en koffie met spruitjes- of broccolismaak zijn vanaf deze week te drinken in zijn restaurant Trammhuys in Voorburg.
Paul van Gurp in het geweer tegen komst McDonald's
Cafetariaondernemer Paul van Gurp, die twee zaken runt in Deventer, maakt bij de gemeente bezwaar tegen de mogelijke komst van een McDonald’s in de buurt van één van zijn vestigingen. Van Gurp is het niet eens met de gemeentelijke procedure en vreest omzetderving.
Kosten besparen met slimme tools
De horeca is een van de moeilijkste branches om het hoofd boven water te houden. Je bent in grote mate afhankelijk van de algehele financiële situatie in Nederland. Waar voedsel en kleding eerste levensbehoeften zijn, komt ontspannen en genieten buiten de deur vaak pas op de laatste plaats. Om je zaak draaiende te houden is het altijd verstandig...
Vijf finalisten horecaplannen pand Korenbeurs Arnhem
Er zijn vijf horecaplannen gekozen voor de eindronde voor de nieuwe bestemming voor het pand Korenbeus in Arnhem. 18 ondernemers dienden een plan in voor het pand op het uitgaansplein de Korenmarkt. Onder hen Apollo hotels en de Bierfabriek.
Bosbessenijs krijgt eigen dag tijdens Horecava
De tweede ronde van de Gouden IJsspatel, de vakwedstrijd van het Ambachtelijk IJscentrum, vindt dit jaar plaats op donderdag 11 januari in de Fast Service Arena op de Horecava 2018. Het wedstrijdsmaak: bossenbessensorbetijs.
Belastingdienst helpt startende horeca-ondernemers bij belastingzaken
Het aantal nieuwe horecagelegenheden is de afgelopen vijf jaar flink gegroeid. Om ondernemers met een bedrijf jonger dan drie jaar te helpen, voert de Belastingdienst de campagne ‘Een goede start is vooruitzien’. Bij deze campagne is er speciale aandacht voor startende ondernemers in de horeca. Volgens de Belastingdienst kan het bij de start op ...
Doe mee met de verkiezing 'Best Finance Team of the Year'
Een goed financieel beleid is één van de belangrijkste fundamenten van een bedrijf. Het financiële team – en niet de cijfers – zorgen voor een verdere professionalisering van financieel management. Prestaties die wij voor het eerst in Nederland gaan belonen met de awards voor Best Finance Team of the Year. De award is de ultieme erkenning en be...
Horecava 2018 en Amsterdam Cocktail Week: Pop Up Bar Experience
De Horecava 2018 lanceert een nieuw concept; de Pop Up Bar Experience. In de sfeer van de Amsterdamse buurt ‘De 9 Straatjes’ zijn er pop up bars, workshops en demonstraties. De aandacht gaat naar trends als smoothies, sappen en non-alcoholische cocktails. Daarnaast werkt de Horecava voor het eerst samen met de Amsterdam Cocktail Week. Na hun beu...
