NHG Nieuwsarchief
Kookboek Karsu op de eerste plek van Bestseller Top 60
Het boek Karsu's Kitchen van zangeres Karsu staat deze week op de eerste plek van de Bestseller Top 60. Dat laat boekenkoepel CPNB woensdag weten. Karsu beloofde de opbrengsten van de voorverkoop van haar boek te doneren aan de slachtoffers van de aardbevingen in Turkije en Syrië. Deze actie heeft tot nu toe een half miljoen euro opgeleverd.
Nationale Pannenkoekdag is om de hoek
Aankomende vrijdag is het weer zover: de Nationale Pannenkoekdag. Dit jaar is de zestiende editie van het evenement. Net als voorgaande jaren bakken scholieren massaal pannenkoeken voor hun opa’s en oma’s en andere senioren. Dit meldt Frituurwereld.
Instock gaat verhuizen om meer voedselverspilling tegen te gaan
Distributieservice Instock uit Amsterdam zet zich in om voedselverspilling tegen te gaan. Inmiddels hebben zij al meer dan 2 miljoen kilo voedsel gered van verspilling. Voor dit jaar verwacht Instock dat zij ongeveer een miljoen kilo aan voedsel kunnen redden. Om dit te realiseren gaat het bedrijf verhuizen naar Diemen, waar zij zich met hun Foo...
Dit restaurant in Hilversum heeft onbeschofte bediening
Voorheen zat hier Bistro-Spijs. Vanaf 17 maart zit in het pand in Hilversum een compleet nieuw horecaconcept. In restaurant Rude! kom je omstandigheden tegen die je niet snel zult treffen. Bij Rude! is de bediening namelijk onbeschoft in plaats van gastvrij. Daar mogen de gasten in meespelen. Het wordt een compleet andere horecaervaring, meldt E...
Horeca Den Bosch gaat volgend jaar mogelijk eerder dicht met carnaval
Het college van B&W wil een aantal wijzigingen in de horecaverordening doorvoeren. Zo zou de horeca eerder sluiten tijdens carnaval, maar langer openblijven op 11-11 en is de nachtvergunning niet meer voor onbepaalde tijd. Dat meldt DTV Nieuws.
ArnhemProeft! Festival keert terug deze zomer
Nadat het festival vorig jaar moest worden afgelast, was er de angst dat ArnhemProeft! niet meer terug zou keren naar de stad. Toch keert het culinaire festival deze zomer terug, maar wel op nieuwe locatie. indebuurt zette op een rijtje wat er allemaal bekend is over het festival.
Wat kunnen permanente strandtenten voor gevolgen hebben voor de natuur?
De discussie speelt al jaren: mogen de horeca-eigenaren strandtenten permanent laten staan? De eigenaren willen dit graag invoeren, omdat het ze behoorlijk wat geld kost om deze elk jaar op en af te bouwen. De kosten die zij daarmee besparen zouden geïnvesteerd kunnen worden in de verduurzaming van de strandtenten. Daarentegen is het niet duidel...
HAS green academy gaat biologische en lokale voeding in catering aanbieden
HAS green academy in Den Bosch gaat meer biologisch en lokaal geproduceerde voedingsmiddelen bij de bedrijfscatering aanbieden. De onderwijsinstelling wil de consumptie van deze producten stimuleren. De HAS-opleiding ondertekende onlangs de intentieverklaring Biologische en Lokale Inkoop Bedrijfscatering van de provincie Noord-Brabant. Dat meldt...
