NHG Nieuwsarchief
Laurens van Dam chef-kok Cuisine on Tour
Laurens van Dam, voormalig eigenaar van restaurant Metropolitan in Voorburg, is de nieuwe chef-kok van cateraar Cuisine on Tour. Daarnaast is Cuisine on Tour de samenwerking aangegaan met Ramon Beuk, voor de catering van Tasty Comedy op de Pier in Scheveningen.
Toerisme steeds belangrijker voor economie
DEN HAAG (ANP) - Toerisme is de afgelopen jaren van groter belang geworden voor de Nederlandse economie. Nederland weet meer toeristen te trekken, die meer uitgeven en zorgen voor meer werkgelegenheid in de toerismesector.
Johan Verbon van Sodexo wint Bonduelle Minute Challenge
In de online wedstrijd ‘Bonduelle Minute Challenge’daagde Bonduelle Food Service chefs uit om hun creativiteit de vrije loop te laten en een gerecht te creëren met tenminste één Minute groente. Chef-kok Johan Verbon van Sodexo heeft de hoofdprijs in ontvangst genomen; een OFYR vuurschaal.
Vlaamse en Nederlandse chefs slaan handen ineen voor zorgmaaltijd
Voedingsprofessionals en negen chefs uit de Nederlandse en Vlaamse zorgsector slaan de handen ineen met als doel: een smaakvolle zorgmaaltijd.
FNV wil snelle aanpak ongelijkheid inkomens
FNV wil dat het kabinet snel met maatregelen komt om de ongelijkheid aan te pakken tussen mensen met de laagste inkomens en de beter betaalden. De vakbond pleit onder meer voor een eenmalige extra verhoging van het wettelijk minimumloon, om werkende armen een inkomensverbetering te bezorgen.
Eurest verlengt contract met LangeLand Ziekenhuis
Het Zoetermeerse LangeLand Ziekenhuis kiest na bijna 25 jaar samenwerking opnieuw voor Eurest. Het ziekenhuis viel voor het nieuwe restaurantconcept waarbij bezoekers, patiënten en medewerkers voortaan in hetzelfde restaurant terecht kunnen. Het contract is aangegaan voor een periode van tien jaar.
Maak jij het lekkerste ijs van Overijssel?
Overijssel is een echte melkvee provincie: veel boeren in Overijssel maken overheerlijk ambachtelijk roomijs gemaakt van verse melk. Het resultaat van gedreven ijsboeren die werken met producten die voortkomen uit boerenvakmanschap, Overijssels landschap en natuur.
Heineken ziet herstel in Europa
Hogere bierverkopen in bijna alle delen van de wereld hebben de winst van Heineken afgelopen maanden gestuwd en de brouwer verwacht die lijn de komende maanden door te kunnen trekken. Het concern zag de verkopen afgelopen halfjaar vooral in opkomende markten als Vietnam en Mexico sterk groeien, maar ook in Europa liepen de zaken goed.
