NHG Nieuwsarchief
FNV Catering bereikt 2,5 procent loonsverhoging in nieuwe cao
Werknemersorganisaties FNV Catering, CNV Vakmensen, De Unie en werkgeversorganisatie Veneca hebben een akkoord bereikt over een nieuwe cao catering die per 1 juli 2016 van kracht gaat. Alle cateringmedewerkers hebben recht op een loonsverhoging van 0,5% per 1 juli 2016 en 2% per 1 januari 2017.
Platform verkoopt overgebleven eten uit horeca
Het nieuwe platform Get Chef’s biedt horeca-ondernemers de mogelijkheid maaltijden te verkopen die anders zouden worden weggegooid. Daarmee moet de voedselverspilling worden bestreden.
Consumenten besteden iets meer in de horeca
Consumenten hebben in april per saldo evenveel uitgegeven als in april 2015, meldt CBS. Wel gaven ze meer geld (+1%) uit aan diensten zoals restaurantbezoek, kapper of woninghuur. Ze gaven minder geld uit aan voeding- en genotmiddelen (-1,6%) voor thuis in april.
Moshik Roth verhoogt aandeel groente in maaltijden
Moshik Roth verhoogt het aandeel van groente in zijn kant-en-klaarmaaltijden naar 200 gram. De tweesterrenchef maakt onder het label &samhoud food koelverse maaltijden voor supermarktketen Albert Heijn. Deze week lanceert de chef een nieuwe lijn.
ECB werkt aan nieuw briefje van vijftig
FRANKFURT (ANP) - Na het vijfje, het tientje en het briefje van twintig, krijgt nu ook het bankbiljet van 50 euro een nieuw ontwerp. Hoe het nieuwe biljet er precies uit komt te zien, wordt op 5 juli onthuld. In het voorjaar van 2017 wordt het in omloop gebracht.
Duitsers royaal op vakantie in Nederland
DEN HAAG (ANP) - Het meeste geld dat door buitenlandse toeristen in Nederland wordt besteed, komt van Duitse vakantiegangers, dagjesmensen en zakenreizigers. In 2015 gaven zij 4,9 miljard euro uit, op een totaal van 10,2 miljard euro dat toeristen in Nederland besteedden. Jaarlijks vieren een kleine vier miljoen Duitsers in Nederland vakantie.
Compass Group neemt Famous Flavours over
Compass Group heeft Famous Flavours overgenomen. Het bedrijf gaat verder als zelfstandige unit binnen Compass Group. Oprichter-directeur Tobias Overgoor blijft aan als algemeen directeur van de snelgroeiende cateraar.
Horecava breidt uit in 2017
De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en leveranciers binnen het segment Levensmiddelen’ (food) krijgen een eigen hal en het aanbod wordt uitgebreid met de lokale- en wereldkeuken.
