NHG Nieuwsarchief
Muifelbrouwerij wint eerste editie van Het Lekkerste Bier van Brabant
Zuster Agatha van de Muifelbrouwerij uit Berghem heeft de eerste editie van Het Lekkerste Bier van Brabant gewonnen. De wedstrijd werd georganiseerd door drie Brabantse dagbladen: BN De Stem, Brabants Dagblad en Eindhovens Dagblad.
Kreeft Express voor horecaondernemers
Ondernemers in Amsterdam starten donderdag officieel met de Kreeft Express. Dit bedrijf geeft horecaondernemers in Amsterdam de mogelijkheid om dagelijks verse kreeft te bestellen en te laten bezorgen op locatie.
Biertje betalen met foto van borsten
Bij Café Ruig in Amsterdam kunnen dames vanaf november een biertje betalen met een foto van hun borsten. Ruig gaat als eerste kroeg ter wereld de Titcoin accepteren, een ludieke variant van de Bitcoin.
Brouwer AB InBev wil SABMiller overnemen
LONDEN (ANP) - Bierbrouwer AB InBev wil branchegenoot SABMiller overnemen. Dat meldde SABMiller, het moederbedrijf van Grolsch, woensdag in een persverklaring. Het zou gaan om de combinatie van de twee grootste bierbrouwers ter wereld. Volgens SABMiller is er nog geen voorstel van AB InBev binnengekomen en zijn er geen details te melden over een...
Jacob Jan Boerma trapt af met Grand Café Krasnapolsky
De eerste van de vernieuwde f&b concepten van NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky opent half oktober de deuren. In Grand Café Krasnapolsky staan, net als in de rest van het hotel, gerechten op de kaart met de duidelijke signatuur van Jacob Jan Boerma.
Koffie Top 100-jurylid Joost Leopold over de winnaar, de do's en don'ts
De Blonde Pater in Nijmegen is bovenaan geëindigd in de Misset Horeca Koffie Top 100 2015. ‘Een terechte winnaar’, aldus hoofdjurylid Joost Leopold. ‘Ze verstaan het vak en besteden veel aandacht aan kennis en kwaliteit.’
Koffieprijzen in horeca stijgen
De prijzen die gasten in de horeca betalen voor een kop koffie, zijn in een jaar tijd met zo’n 10 cent gestegen. Dit blijkt uit analyse van de cijfers in de Misset Koffie Top 100. Zowel een kop koffie, een espresso en een cappuccino stijgen. Vorig jaar daalden deze prijzen juist.
Koffie Top 100: De provinciewinnaars
De bedrijven in de Koffie Top 100 zijn verspreid over het hele land. Alle provincies behalve Drenthe zijn vertegenwoordigd en alle provinciewinnaars kregen tijdens de uitreiking van de Koffie Top 100 een oorkonde.
