NHG Nieuwsarchief
Dronken van gin-tonic ijs bij Kees Raat
Kees Raat van Metropolitan Deli ijssalon in Amsterdam verkoopt sinds deze week vijf verschillende GinTonic ijsjes. ‘Het is een schep-cocktail op een hoorntje’ zegt Kees Raat. Hij heeft de ijsjes samen met Albert van Beeck Calkoen, de eigenaar van Mister Cocktail, gemaakt.
Doppio Espresso genomineerd voor European Coffee Award 2015
Doppio Espresso is dit jaar door Allegra Strategies weer genomineerd in de categorie ‘Best Coffee Chain – Western Continental Europe’. Vorig jaar won de koffieketen deze Europese prijs.
Protest tegen Flexwet: ‘Niet mee te werken’
De Horeca Alliantie heeft een protestbrief gestuurd naar minister Asscher met het verzoek om de Wet Werk en Zekerheid (WWZ) te herzien. ‘Er is niet mee te werken, het kost te veel geld,’ zegt René Boerdam, horecaondernemer en voorzitter van het Horecagilde.
Deventenaar schrijft eBook over voordelen van insecten eten
Negen redenen waarom het eten van insecten gezonder is dan wat je op dit moment eet. Zo luidt de titel van het ebook van Frank Kamsteeg dat sinds dinsdag voor een dollar verkrijgbaar is via Amazon.com. Het Engelstalige boek draagt als subtitel ‘waarom de westerse wereld insecten moet gaan eten’.
Minst aantal faillissementen sinds 2008, horeca relatief veel
In augustus 2015 zijn er 113 faillissementen minder uitgesproken dan in juli, meldt CBS. Het aantal uitgesproken faillissementen bereikt daarmee het laagste niveau sinds oktober 2008. De dalende trend van het aantal faillissementen houdt aan. Relatief werden de meeste bedrijven in de horeca failliet verklaard.
Nieuwe richtlijn geluidshinder horeca
De Nederlandse Stichting Geluidhinder (NSG) heeft een richtlijn voor geluidshinder in horecabedrijven opgesteld. Volgens de stichting wordt in veel akoestische onderzoeken ten onrechte uitgegaan van standaardpopmuziek, terwijl de muziek van vandaag meer bassen bevat dan vroeger. Wat betekent deze richtlijn voor u?
Flinke weersverbetering op komst
DE BILT (ANP) - Het gaat nazomeren. De komenden dagen staat ons een flinke weersverbetering te wachten. Na een lange periode met regen breekt er nu een periode aan het met zon en droog weer.
Brand verwoest café in Noorden
Een brand in Noorden (Zuid-Holland) heeft in de nacht van donderdag op vrijdag een café compleet verwoest.
