NHG Nieuwsarchief
Fors meer gokcafés dicht in Amsterdam
In Amsterdam zijn sinds 1 januari 2015 veertien cafés en panden gesloten waar illegale gokactiviteiten plaatsvonden. Dat liet de gemeente weten na berichtgeving in De Telegraaf. In heel 2014 heeft de gemeente slechts één zaak gesloten.
Minder suiker in drankjes Starbucks
In 2020 moet er een kwart minder suiker in de drankjes van Starbucks zitten. De koffieketen nam eerder ook al stappen op het gebied van welzijn: zoals het aanbieden van light drankopties, vermindering van het zoutgehalte, het aanbieden van fruit en het online plaatsen van voedingswaarden.
Van Rijn: "Pilot blurring is in strijd met wet"
Martin van Rijn, staatssecretaris van Volksgezondheid, Welzijn en Sport heeft in een brief aan de Vereniging van Nederlandse Gemeenten (VNG) gevraagd niet door te gaan met de pilot die verkoop van winkelproducten in de horeca mogelijk maakt.
Cursus speciaalbieren Londense Beer Academy in Nederland
Horecapersoneel dat haar kennis over speciaalbier wil aanscherpen of ontwikkelen kunnen vanaf 21 maart de basiscursus, van The Beer Academy in Nederland volgen. De Nederlandse biersommelier Kim Lentjes biedt de eendaagse cursus aan in samenwerking met de Londense academie.
Fors meer toeristen naar Nederland
DEN HAAG (ANP) - In 2015 bezochten bijna 15 miljoen internationale toeristen Nederland, 7 procent meer dan het jaar ervoor. Dat blijkt uit een raming van het bureau NBTC Holland Marketing, waarmee het dinsdag naar buiten kwam.
Won Yip koopt duurste appartement Amsterdam
De Amsterdamse horecatycoon Won Yip heeft het duurste appartement in de hoofdstad gekocht. De eigenaar van diverse horecazaken rond De Dam betaalde om en nabij €16 miljoen voor het optrekje.
Café Oosterling wint gehaktballentest van Parool
Café Oosterling, de nummer 78 uit de Café Top 100, serveert de beste gehaktbal van Amsterdam volgens het Parool. De Ysbreeker (nummer 71 uit de top 10) bezet de tiende plaats.
Koffiedebat: aantal onafhankelijke bars en invloed techniek groeit
Onder leiding van Jeroen Veldkamp ging donderdag een panel in debat over koffie en de rol van techniek. In dat panel experts als Grardie Akkerhuis van Lebkov en Marc Kluiver van magazine KoffieTcacao en mensen van Kiosk, de Rai en La Marzocco.
