NHG Nieuwsarchief
Patrick Beijk Meest Markante Horecaondernemer Groningen
Patrick Beijk mag zich de Meest Markante Horecaondernemer van de provincie Groningen noemen. De eigenaar van onder andere Mr. Mofongo en The Dog Bollocks valt volgens de jury op door zijn uitdagende initiatieven en nieuwe horecaconcepten.
Brouwerij Frontaal geeft publiekelijk aandelen uit
Als eerste brouwerij in Nederland geeft het Bredase Frontaal publiekelijk aandelen uit via crowdfunding. Hiermee will het €500.000 ophalen om de brouwerij en het proeflokaal uit te breiden. De brouwerij gaat zich vestigen in de oude snoepfabriek De Faam in Breda.
'Personeel leeft ongezonder door overwerk'
LEIDEN (ANP) - Een groot deel van de Nederlandse werknemers gaat door overwerken ongezonder leven. Ze sporten minder, eten ongezonder, slapen slechter en worden sneller boos op de kinderen. Ook de relatie met de partner en sociale contacten komen onder druk te staan doordat er minder tijd overblijft, staat in een onderzoek van Kantar Public, in ...
Barrel aged-primeur tijdens Gulpener hopoogst
Tijdens haar jaarlijkse hopoogst, komt bierbrouwer Gulpener met een aantal primeurs. Hieronder een gelimiteerde Whisky Barrel Aged Peated Masterblend. Ook wordt er eenmalig een ongefilterde Dort gebrouwen.
Jenevermuseum zet deuren open voor distillateursopleiding
Het Nationaal Jenevermuseum in Schiedam zet vanaf zaterdag 6 oktober de deuren open voor de opleiding tot distillateur. Deelnemers krijgen tijdens deze complete, professionele basisopleiding tot distillateur theorie- en praktijkles over alles wat met distilleren te maken heeft. De deeltijdopleiding duurt negen maanden en wordt georganiseerd door...
Trappistenbrouwerij De Kievit presenteert tweede bier: Zundert trappist 10
Trappistenbrouwerij De Kievit komt, vijf jaar na haar eerste bier Zundert 8, nu met Zundert 10; een roodbruine Quadrupel. ‘We wilden ons eerst goed concentreren op ons eerste bier’.
Hete zomer niet rendabel: Snckbr sluit deuren van Amsterdamse vestigingen
Beide vestigingen van Snckbr Amsterdam hebben de deuren gesloten. Volgens de initiatiefnemers was sluiting noodzakelijk omdat de zaken zonder terras niet rendabel bleken tijdens de warme zomer.
Muziek in de horeca: Yoghurt Barn beheert alle zaken vanuit één account
De zaken van Yoghurt Barn – nu dertien in Nederland – krijgen muziek van A Music Moment. Dit is een door Spotify zelf ondersteunde muziek streaming dienst voor de zakelijke markt. Wouter Staal kan voor al zijn zaken de muziek aansturen vanuit één account.
