Café de Slock in Den Burg, Texel, viert in oktober 2018 zijn 50-jarig bestaan. Het pand in de Parkstraat heeft een roemrucht verleden en diende als bestemming voor ondermeer een Gereformeerde kerk, garage Boekel en Kaczor, het Leger des Heils en zelfs als het hoofdkwartier van de NSB in de Tweede Wereldoorlog.
In de voormalige brouwerij De Ridder in Maastricht, opent donderdag 23 augustus Stadsbrouwerij Maastrichter Maltezer haar deuren. 16 jaar nadat eigenaar Heineken de deuren sloot, wordt er opnieuw bier gebrouwen op de historische locatie aan de Maas.
De Nederlandse consument duikt steeds dieper in de mogelijkheden van een divers bieraanbod. Hoewel pils nog altijd de onbetwiste leider is, is er een aanhoudende populariteit van speciaalbier en alcoholvrije en -arme bieren.
De Amsterdamse brouwer Oedipus organiseert zaterdag 11 en zondag 12 augustus opnieuw haar Planet Oedipus. Het festival, waar kunstenaars, muzikanten het bier-gedeelte omlijsten, vindt voor het tweede jaar op rij plaats op de stadsboerderij NoordOogst in Amsterdam Noord.
Van de meer dan 20.000 terrassen, zijn er nu 28 in ieder geval deels rookvrij. Dat meldt antirookorganisatie Clean Air Nederland dinsdag 7 augustus.
In een horecagelegenheid wordt vaak gedacht aan reclame op de bedrijfskleding. Je wilt immers duidelijk onderscheid maken tussen de gasten en de bediening. Maar een cap met reclame komt niet altijd voor. Hierbij vijf tips om om caps te drukken in de horeca.
AMSTERDAM (ANP) - Bierbrouwers zetten zich schrap voor een gersttekort. De oogst van het graan in Scandinavië, Noord-Duitsland en de Baltische staten valt tot wel 40 procent lager uit door het aanhoudende droge en warme weer, verwacht graanhandelaar Evergrain Germany. Overigens viel de gerstoogst in Frankrijk juist hoger uit.
Meer dan de helft van de Nederlandse ouders (56 procent) laat hun kind voor zijn achttiende alcohol drinken. In veel gevallen kopen zij zelf de drank voor hun zestien- of zeventienjarige zoon of dochter. Dat blijkt uit een onderzoek van het EenVandaag Opiniepanel onder bijna 2500 ouders.