NHG Nieuwsarchief
Bedrijven transparanter over duurzaamheid
BREDA (Novum) - Bedrijven zijn steeds transparanter over de gevolgen van hun bedrijfsvoering voor mens en milieu. Ook in een aantal opkomende markten worden bedrijven opener over hun duurzaamheid. Dat meldt KPMG maandag op basis van onderzoek.KPMG onderzoekt sinds 1993 elke drie jaar de duurzaamheidsverslaglegging. In 2011 werden in 34 landen ve...
Chinese wijnveiling levert miljoenen op
HONGKONG (ANP) - Een Chinese veiling van exclusieve Franse topwijnen heeft afgelopen weekeinde 14,5 miljoen dollar (ruim 10 miljoen euro) opgeleverd. Daarmee was het de grootste wijnveiling tot nu toe dit jaar, maakte het Amerikaanse veilinghuis Acker Merrall & Condit, organisator van de tweedaagse veiling, maandag bekend. Met name Franse wi...
Wijnkoper van het jaar
GRONINGEN - Wat deze wijnhandelaar zo'n opmerkelijke ondernemer maakt, is dat hij enerzijds zijn lokale klanten heel persoonlijk ontvangt en anderzijds landelijk actief is met digitale media. Vandaar dat Wietze Snaak mijn 28e ‘wijnkoper van het jaar' is. Samen met zijn intensief meewerkende vrouw Anouschka, die onder meer alle websites heeft ont...
Prijsuitreiking voor duurzaamste restaurant
LEIDEN - Vanavond wordt in Leiden een prijs uitgereikt voor het meest duurzame restaurant. Honderd Leidse keukens zijn beoordeeld door de kok Erik van Veluwen. De prijs is een initiatief van de Partij voor de Dieren in Leiden. Dat meldt West Online. Erik keek daarbij voornamelijk naar de duurzaamheid, vegetarische en biologische gerechten en het...
Plafond restaurant Drunen stort in
AMSTERDAM (ANP) - In een restaurant in Drunen zijn zaterdagavond drie of vier mensen gewond geraakt toen een deel van het plafond naar beneden kwam.Er waren op dat moment 21 mensen van een familie in het restaurant aanwezig. De meeste gewonden konden ter plekke worden behandeld. Een van hen moest naar het ziekenhuis, meldt Omroep Brabant.De eige...
Puur uit eten in Het geheim van Edam
EDAM - Van 14 tot en met 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk drie-gangen diner. Restaurants zetten een 'Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan. Duurzame ingrediënten winnen in de horeca aan popularitei...
Nieuwe moderne uitstraling voor Welmoed Wijnen
GRONINGEN - De ambachtelijke wijnen van Welmoed zijn in een nieuwe jasje gestoken. De nieuwe etiketten combineren eeuwenoude traditie met een moderne en elegante uitstraling. Zo brengen de etiketten een eerbetoon aan de positie van Welmoed als één van de meest historische wijnboerderijen in Stellenbosch, in het hart van de Kaapse wijnlanden in Z...
Rapper DMX gaat vloer dweilen in restaurant
AMSTERDAM - Rapper/acteur DMX dweilt de vloer van een restaurant nadat één van de werknemers hem vertelde dat hij een grote fan was. Dat meldt De Telegraaf.Nadat de rapper naar een Halloween-feestje was geweest, besloot hij om een snack te gaan halen bij een restaurant. Bij het restaurant was één van de werknemers druk bezig de vloer aan het dwe...
