NHG Nieuwsarchief
Buma/Stemra onder toezicht NMa
DEN HAAG (ANP) - D66-Kamerlid Kees Verhoeven wil dat staatssecretaris Fred Teeven (Veiligheid en Justitie) Buma/Stemra onder toezicht van de Nederlandse Mededingingsautoriteit (NMa) stelt. Zo kunnen musici beter zicht krijgen op het geld waar ze recht op hebben, denkt hij. Ook moet er meer toezicht komen op de Buma-tarieven voor de gebruikers va...
Betalen met pin ook als het wordt thuisbezorgd
AMSTERDAM - Consumenten die online eten bestellen moeten voortaan aan huis betalen met pin om berovingen te voorkomen. Vijftig maaltijdbezorgers starten met een test met gratis pinapparaten. Dat meldt Out Of Home.Gedurende vier maanden zullen bezorgers met deze gesponsorde pinapparatuur gaan werken.De subsidie komt van het ministerie van Veiligh...
Koks positiever over convenience producten
NIEUWVEEN - Koks in de horeca zijn minder negatief over het gebruik van convience producten voor de maaltijd vergeleken met vorig jaar. Er is minder kritiek over de smaakvermindering die convenience zou veroorzaken. Dat meldt Out Of Home.Convenience producten zijn producten die reeds een bepaalde fase van (voor)bereiding hebben doorlopen.Onderzo...
Dr. Pepper komt met een nieuwe frisdrankvariant
NIEUWVEEN - Dr. Pepper komt met een nieuwe variant Dr. Pepper Ten. Dr. Pepper Snapple Group lanceert met Dr. Pepper Ten een variant specifiek gericht op mannen. Het drankje is ontwikkeld omdat mannen maar weinig light-frisdrank drinken. Dat meldt Out Of Home.Dr. Pepper speelt daar op in. Het nieuwe drankje bevat tien calorieën en suiker. De verp...
Onderzoek naar houding van jongeren ten opzichte van vleesconsumptie en duurzaamheidsaspecten van eten
DEN HAAG - Driekwart van de jongeren vindt het goed als het broodje ham in de kantine wordt vervangen door een meer duurzame variant. Acht van de Tien jongeren zegt invloed te hebben op wat ze thuis eten.Liefst zouden ze zien dat ook hun ouders beter letten op dierenwelzijn en milieu bij het boodschappen doen. Dit blijkt uit het nieuwe onderzoek...
Pilot nachtbus voortgezet
DRENTHE - De pilot met de nachtbus voor uitgaande jongeren gaat sowieso een jaar door. Het aantal gebruikers van de nachtbus groeit nog steeds. Gemeente, horeca, politie, OV-bureau Groningen Drenthe, scholen en ouders zijn bijzonder positief over het initiatief.In september 2009 is de gemeente Stadskanaal samen met enkele horecaondernemers en he...
FNV Horeca publiceert enqu(ee)te over cao horeca
AMSTERDAM - Vóór 1 april 2012 moet er voor alle 251.000 horecawerknemers een nieuwe cao horeca worden afgesloten. Middels een enqu(ee)te wil FNV Horeca van alle horecawerknemers weten welke onderwerpen zij belangrijk vinden voor de komende cao-onderhandelingen.Alle leden van FNV Horeca zijn opgeroepen hun mening te geven, maar ook overige horeca...
Onzekerheid over komst van Hilton naar Maastricht
MAASTRICHT - Het is onzeker of het Hilton-hotel in Maastricht de deuren zal openen in 2013. Dat meldt de Limburger.Het bestemmingsplan voor een hotel moet nog geschreven worden, bevestigt de gemeente Maastricht. Volgens woordvoerder Bram Loeffen van wethouder Gerdo van Grootheest (GroenLinks, stadsontwikkeling) verloopt het proces ‘erg rustig'.V...
Vasthouden glas verraadt karakter
BILTHOVEN - Uit onderzoek blijkt dat typische gewoonten bij het vasthouden van een glas nauw verbonden zijn met het karakter van de drinker. Dat meldt De Cafékrant.Glenn Wilson, consultant psycholoog aan King's College in Londen, onderzocht de lichaamstaal van vijfhonderd drinkers in een bar. Er zijn acht karaktertypes die allemaal hun glas ande...
(H)eerlijk en Puur uit eten
GRONINGEN - Van 14 tot en met 20 november 2011 vindt de Puur Restaurant Week plaats en kun je bij honderden restaurants door heel Nederland genieten van een h'eerlijk 3-gangen diner. Restaurants zetten een ‘Puur Menu' op de kaart waarbij biologisch, Fairtrade en duurzame vis centraal staan. In de supermarkt kun je al kiezen uit een breed assorti...
Innovatietraject levert vleesvervanger op zonder soja en E-nummers
ALKMAAR - Proviand lanceert het revolutionaire en eerste alternatief voor vlees geproduceerd uit Nederlandse groenten in een aantal pilots bij Albron Catering, te beginnen in het bedrijfsrestaurant bij de Kamer van Koophandel te Alkmaar. De start is voorzien voor begin november en de pilot zal ca drie maanden duren.Proviand bakt en braadt als vl...
Man geslagen door vijf jongens
BORNE - Een 22-jarige man uit Borne is maandag tien oktober omstreeks drie uur 's nachts, bij een horecagelegenheid in Saasveld, geslagen door vijf jongens. Dat meldt de politie.Drie zestienjarige jongens uit Borne, een zeventienjarige jongen uit Borne en een zestienjarige jongen uit Hengelo zijn ingesloten voor verder verhoor.De vechtpartij is ...
Week van de Veiligheid: startschot najaarsactie sector Fastservice
WOERDEN - Het ministerie van Veiligheid & Justitie (V&J), Koninklijke Horeca Nederland (KHN) en het Bedrijfschap Horeca & Catering (BHC), zetten zich in het kader van de nationale Week van de Veiligheid gezamenlijk in voor de veiligheid van Fastservice Ondernemers. Het aantal overvallen op horecaondernemingen neemt af, behalve in de ...
Ondernemers vragen gasten om te pinnen
WOERDEN - "Wilt u bij mij pinnen?" Deze vraag zullen winkeliers, horecaondernemers en tankstationhouders extra vaak aan hun klanten en gasten stellen in de week van 10 tot en met 16 oktober, ofwel de Week van de Veiligheid. Klanten horen deze vraag niet alleen bij de kassa, maar ook op televisie in een serie tv-spots. Een cruciale vraag. Want pi...
Werken buiten de deur voortaan makkelijker
DEN HAAG (Novum) - Het wordt makkelijker om buiten de deur te werken, bijvoorbeeld in een café. Staatssecretaris van Sociale Zaken Paul de Krom (VVD) versoepelt de regels voor dit zogeheten plaats- en tijdongebonden werken, zo schrijft hij maandag aan de Tweede Kamer.De soepeler eisen golden al voor mensen die thuis werken, maar gaan vanaf juli ...
Een ontwerp van BODUM is net zo sterk als een Coca Cola-fles
KOPENHAGEN – BODUM heeft net een rechtszaak gewonnen van Euroline. Dit bedrijf heeft een exacte kopie geproduceerd van de bekende BODUM Franse koffiepers, Chambord. Tijdens de zitting werd de koffiepers beschreven als een product dat dezelfde iconische status heeft als de karakteristieke Coca Cola-fles. Om de eigen ontwerpen te beschermen, gaat ...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...