NHG Nieuwsarchief
Bijna alle seinen Nederlandse economie op rood
DEN HAAG (Novum) - Vrijwel alle seinen voor de Nederlandse economie staan op rood. Het conjunctuurbeeld is in november verder verslechterd, na eerdere dalingen in oktober en september. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) stevent Nederland dan ook af op een laagconjunctuur. Het CBS baseert het conjunctuurbeeld op vijftien indicat...
Horecaondernemer geeft liefst zaak aan familie
AMSTERDAM - Uit onderzoek van het Centrum van het Familiebedrijf blijkt dat horecaondernemers hun bedrijf het liefst afstaan aan een familielid. Dat meldt Nu.nl. De overdracht van een horecaonderneming is een lastige onderneming. Van alle bedrijven redt ongeveer een derde zo'n overgang. Bijna een kwart van de horecaondernemers heeft binnen vijf ...
Veel ondernemers lopen fiscaal voordeel mis
AMSTERDAM (ANP) - Een groot deel van de ondernemers laat fiscaal voordeel liggen bij de aanschaf van bedrijfsmiddelen. Dat blijkt uit een onderzoek van de Kamer van Koophandel (KvK) dat vrijdag is gepubliceerd. Volgens de KvK loopt bijna de helft van de ondernemers met plannen rond om binnen een jaar een bedrijfsmiddel, zoals een machine of een ...
Lagere omzetgroei horeca
DEN HAAG - In het derde kwartaal van 2011 heeft de horeca 3,1 procent meer omzet behaald dan in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. In vergelijking met de eerste twee kwartalen van 2011 is de omzetgroei gehalveerd.De hogere omzet is vooral toe te schrijven aan hogere prijzen. De groei van het volume bleef beperkt tot 0,5 procent. Dit blijkt uit ...
Geen alcohol voor jongeren onder de zestien
NOORD-VELUWE - Zes Noord-Veluwse gemeenten (Elburg, Ermelo, Harderwijk, Nunspeet, Oldebroek en Putten) maken werk van de aanpak van alcoholmisbruik door jongeren. Met de invoering van de nieuwe Drank en Horeca Wet in 2012 krijgen de gemeenten nieuwe bevoegdheden, verplichtingen, instrumenten en verantwoordelijkheden. Samen bekijken de gemeenten ...
Verweij start opleiding watersommelier
UTRECHT - Het bedrijf TeesT van Robèrt Verweij start een nieuwe culinaire cursus. Naast de diverse cursussen over bier, kaas, brood, wijn, vlees en thee start nu ook de opleiding tot watersommelier. In een tijd waar smaak en herkomst steeds belangrijker worden is het dus ook logisch dat vakmensen weten waar hun water vandaan komt en hoe het smaa...
Barcursus groter succes dan opleiding bartender
GRONINGEN - Net als vorig jaar zijn er maar weinig jongeren die zich hebben ingeschreven voor de twee jaar durende opleiding bartender (nu zeventien). Dit terwijl de stage- en arbeidsmarktperspectieven voldoende tot goed zijn. Het is nog onduidelijk waarom er zo weinig inschrijvingen zijn. Dat blijkt uit het onderzoek Trends & cijfers horeca...
Tankstations weer bierloos na boete
AMSTERDAM (Novum) - De vijf tankstations die donderdag begonnen met de verkoop van bier zijn daar dezelfde dag weer mee gestopt nadat de Voedsel en Waren Autoriteit een boete had uitgedeeld. "De bekeuring is binnen. Daar ben ik heel bij mee, want daar was het om te doen", zegt voorzitter van branchevereniging Beta Ewout Klok.Klok is eigenaar van...
Twee Fransen ontvoerd uit hotel in Mali
BAMAKO (Novum/AP) - Twee Franse staatsburgers zijn donderdagochtend door gewapende mannen ontvoerd uit een hotel in de Afrikaanse staat Mali. De ontvoering vond plaats in Hombori, in de omgeving waarvan een bedrijf voorbereidingen treft voor cementwinning.Hombori ligt ten zuiden van de rivier de Niger, ver van het gebied waar eerder buitenlander...
Gemeente moet meer doen voor drinkende jongere
AMSTERDAM (Novum) - Gemeenten kunnen meer doen om alcoholgebruik onder jongeren te verminderen. Op de grote groep regelmatige drinkers hebben ze nog onvoldoende zicht. Dat stelt het Integraal Toezicht Jeugdzaken (ITJ) in een donderdag gepubliceerd rapport.Het ITJ, een samenwerkingsverband van vijf inspectiediensten van de overheid, deed onderzoe...
Nederlander eet minder vaak vis
RIJSWIJK (ANP) - Nederlanders hebben de afgelopen 12 maanden minder vis gegeten dan een jaar daarvoor. Dat heeft het Nederlands Visbureau donderdag bekendgemaakt op basis van cijfers van marktonderzoekbureau GfK. De Nederlander eet gemiddeld 3,6 kilo vis per jaar, tegen 3,7 kilo een jaar geleden. Zo is de consumptie van verse vis en schaal- en s...
Food Forward tentoonstelling met een bite
DEN HAAG - In de tentoonstelling 'Food Forward' worden inspirerende en positieve scenario's gepresenteerd over de toekomst van ons voedsel. Cynische beursspeculanten, onverantwoord consumptiegedrag en een groeiende wereldbevolking dwingen ons tot een zoektocht naar radicaal nieuwe oplossingen en ideeën. De toekomst van ons voedsel is de toekomst...
Herfstachtig weer op komst
AMSTERDAM (Novum) - Nederland krijgt vanaf vrijdag te maken met herfstachtig weer. Na ruim drie weken met amper regen en vaak hardnekkige mist, gaan herfstdepressies het tij keren. Vrijdagmiddag trekt een eerste storing met wolken en regen van west naar oost en gaat het krachtig tot hard waaien, meldt weerplaza.nl donderdag. Het aantal millimete...
Limburgs oranje paprika-ijs winnaar
SEVENUM - Ondernemer Annette Hermans van Kwekerij Hermans-Walter BV uit Sevenum en Meester ijsbereider Theo Clevers uit Grubbenvorst zijn de winnaars van Smaakvol2011. Annette en Theo maken paprika-ijs en dat veroverde vandaag hart en smaakpapillen van de vakjury. En ook van het publiek, zo bleek. Want ook de publieksprijs ging naar Limburg. Bei...
Deadline invoering nieuwe pinnen blijft 1 januari
AMSTERDAM (Novum) - De deadline voor de invoering van het nieuwe pinnen blijft 1 januari 2012. Daarna wordt de stekker uit het oude systeem zonder EMV-chip getrokken. Dat meldt Currence donderdag na berichten in de media over een mogelijk uitstel. De oude pinsystemen die werken met een magneetstrip worden in de loop van het eerste kwartaal ontma...
Systemen Mariott hotel gekraakt
BOEDAPEST - Een Hongaarse burger dreigde met het onthullen van vertrouwelijke informatie van het hotelketen Mariott International wanneer hem geen baan zou worden aangeboden als netwerkbeheerder. Dat meldt Marqit.nl.De 26-jarige Hongaar had ingebroken in de computers van het hotel waardoor hij allerlei persoonsgebonden informatie bezat.Het Hotel...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...