• Header

NHG Nieuwsarchief

Logo_rss_entry-51321

Friesland krijgt eerste KFC


KFC gaat eind 2016 een restaurant openen in Leeuwarden. Het wordt de eerste KFC van Friesland. 

Logo_rss_entry-51295

Darth Vader en Chewbacca naar Amsterdam


AMSTERDAM - Acteurs Dave Prowse en Peter Mayhew komen deze zomer naar Nederland. De acteurs, die Darth Vader en Chewbacca spelen in Star Wars, zijn op 27 en 28 augustus aanwezig tijdens Comic Con Amsterdam. Dat maakte de organisatie woensdag bekend.

Logo_rss_entry-51275

Aanval geopend op rookruimtes horeca


DEN HAAG (ANP) - Clean Air Nederland (CAN) wil dat rookruimtes in de horeca volledig worden afgeschaft. De belangenbehartiger voor niet-rokers start donderdag een rechtszaak tegen de Nederlandse staat hierover.

Logo_rss_entry-51269

FNV Catering bereikt 2,5 procent loonsverhoging in nieuwe cao


Werknemersorganisaties FNV Catering, CNV Vakmensen, De Unie en werkgeversorganisatie Veneca hebben een akkoord bereikt over een nieuwe cao catering die per 1 juli 2016 van kracht gaat. Alle cateringmedewerkers hebben recht op een loonsverhoging van 0,5% per 1 juli 2016 en 2% per 1 januari 2017. 

Logo_rss_entry-51270

EW Service Award voor facilitair team citizenM Amsterdam


Facilitair dienstverlener EW Facility Services reikt elk jaar de EW Awards uit aan facilitaire teams bij haar klanten. Het team van Amsterdamse hotel van citizenM won dit jaar de award in de categorie Hotels. De prijs in de andere categorie, Kantoren, High Traffic & Zorg ging naar het team van de Universiteit Maastricht. 

Logo_rss_entry-51274

Aantal strandpaviljoens Nederland groeit gestaag verder


Het gaat goed met de strandpaviljoens in Nederland. De afgelopen vijf jaar nam het aanbod toe met 33 bedrijven (+9 procent) naar een totaal van 411 strandpaviljoens. Dit en meer blijkt uit de publicatie van ‘Het Strandpaviljoen in beeld’ van Van Spronsen & Partners horeca-advies. 

Logo_rss_entry-51284

Amsterdam stijgt op lijst duurste steden


Amsterdam is iets gestegen op de lijst van duurste steden in de wereld voor buitenlandse werknemers. Dat stelt adviesbureau Mercer, dat onderzoek deed naar de kosten van levensonderhoud in 209 steden. Amsterdam staat momenteel op de 64e plaats. Dat was een jaar geleden nog plek 69. 

Logo_rss_entry-51288

Pomms’ opent eerste franchisevestiging in Zwolle


De nieuwe vestiging van Pomms’ opent in augustus aan de Roggenstraat in hartje centrum. Het is het eerste franchisefiliaal voor de biologische frietformule. 

Logo_rss_entry-51287

Een maand lang exclusief champagnemenu bij Taiko


Restaurant Taiko in het Amsterdamse Conservatorium Hotel heeft een maand lang een Dom Pérignon Chef’s Table Experience, waarbij chef-kok Schilo van Coevorden gerechten heeft ontwikkeld bij bijzondere champagnes van Dom Pérignon. 

Logo_rss_entry-51301

Platform verkoopt overgebleven eten uit horeca


Het nieuwe platform Get Chef’s biedt horeca-ondernemers de mogelijkheid maaltijden te verkopen die anders zouden worden weggegooid. Daarmee moet de voedselverspilling worden bestreden. 

Logo_rss_entry-51239

Viola Holt presenteert bingo bij Milkshake


AMSTERDAM - Viola Holt maakt dit jaar haar opwachting op het Milkshake Festival in het Westerpark in Amsterdam. Ze gaat op de beide festivaldagen, 30 en 31 juli, bingo presenteren, zo maakt de organisatie bekend.

Logo_rss_entry-51079

‘Ik vertrek’-droom uitproberen in Proefhotel


Het Proefhotel is een nieuw concept waarbij mensen met serieuze plannen om in het buitenland een hotel te starten, ervaring kunnen op doen. 

Logo_rss_entry-51075

Vineum Rotterdam heeft beste middelgrote wijnkaart van Europa


Vineum in Rotterdam is door het Britse wijntijdschrift The World of Fine Wine verkozen tot het restaurant dat beschikt over de beste middelgrote wijnkaart van Europa. 

Logo_rss_entry-51083

Mosselseizoen geopend met eerste baal Zeker Zeeuws


De Stichting Zeker Zeeuws Streekproduct viert de nieuwe oogst van de echte Zeeuwse bodemcultuurmosselen op dinsdag 28 juni met de feestelijke overhandiging van de eerste baal aan visrestaurant Kaat Mossel in Rotterdam. 

Logo_rss_entry-51092

Noord-Brabant Europese Regio van de Gastronomie 2018


De provincie Noord-Brabant mag zich in 2018 een jaar lang ‘Europese Regio van de Gastronomie’ noemen. Een internationale jury maakte dit deze week bekend in het Deense Aarhus. Deze prestigieuze titel draagt bij aan de Brabantse initiatieven voor verduurzaming en innovatie in de landbouw en voeding. 

Logo_rss_entry-51084

Landal opent nieuw park aan zee


Landal GreenParks opent deze week haar nieuwste park, Landal Strand Resort Ouddorp Duin in Zuid-Holland. Eerst mogen de woningeigenaren proefslapen in hun eigen huisjes, vanaf 1 juli kunnen gasten er terecht. 

NHG Interview

Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal

Normal_de_nachtegaal_uden


Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...