De Rotterdamse burgemeester Ahmed Aboutaleb moet ingrijpen bij de Markthal. Eigenaar Klépierre verwaarloost de overdekte versmarkt, betoogt vastgoedadviseur Ruud de Wit in het Algemeen Dagblad.
Albert Heijn en topkok Ron Blaauw werken samen aan een nieuwe vleeslijn. De introductie is in het najaar.
Sinds vorige week neemt brunchroom Tinner op het Rokin in Amsterdam overdag de bar en het terras van restaurant Terpentijn over.
De Groningse vestiging van The Student Hotel heeft afgelopen weekend de deuren geopend. Het hotel aan de noordkant van het centrum is de vijfde Nederlandse vestiging van de groep.
Een verzoek van een foodblogger om een gratis diner te krijgen in een Australisch restaurant in ruil voor een review op Instagram, heeft geleid tot een relletje op deze social media app.
De Café Top 100 2016 wordt pas op maandag 7 november bekend gemaakt, maar cafés mobiliseren al massaal hun achterban om te stemmen voor De Publieksprijs. Inmiddels is er ook al een tussenstand. Het is een heel voorlopige score, want stemmen kan nog tot en met 30 september.
AMSTERDAM - PJ Harvey komt dit najaar opnieuw naar Nederland. De Britse gitariste en singer-songwriter geeft zondag 16 oktober een concert in de Heineken Music Hall in Amsterdam.
The Student Hotel groep opent in het weekend van 9 juli 2016 de deuren van zijn nieuwste vestiging in Groningen, de eerste buiten de Randstad.
Voor het merk Chef presenteert Nestlé Professional het online inspiratiemagazine IamChef. In deze eerste editie gaat Jermain de Rozario in op het thema ‘vuur’.
De Celery Gin van Rutte is één van de genomineerden voor de Amerikaanse ‘Annual Spirited Award’. Met deze nominatie maakt de Hollandse gin kans op een award in de wereldwijde cocktail en spirit industrie. Rutte Celery Gin is genomineerd in de categorieën ‘Best New Spirit’ en ‘Best Cocktail ingrediënt’.
‘Klimaatneutraal’ logeren bij Stayokay. Sinds donderdag 7 juli is dit mogelijk. De hostelketen biedt gasten de mogelijkheid om tijdens de reservering op de website een bijdrage te betalen van € 0,20 per overnachting. Hiermee wordt het klimaateffect van het verblijf aanzienlijk verlaagd. Het geld wordt gebruikt om blijvend te kunnen investeren in...
Een deel van de aandelen van de exploitatiemaatschappij van het vijfsterrenhotel Grand Hotel Karel V in Utrecht wordt geveild. Het is de eerste keer dat aandelen in een horecaonderneming vrijwillig online worden geveild. De opbrengst van de aandelenverkoop komt grotendeels ten goede aan het Zeldzame Ziekten Fonds.
De Pier in Scheveningen heeft de vergunning rond voor de bouw van dertien pop-up hotelkamers. Naar verwachting opent het hotel deze zomer de deuren. ‘In ieder geval voor de duur van vijf jaar’, aldus algemeen directeur Herman Smit.
Schoonmaakbedrijf CSU, specialist in hotelschoonmaak, presenteerde recent haar nieuwe schoonmaakrobot bij Avans Hogeschool in Breda. De zelfstandig functionerende schrobzuigmachine voor vloeronderhoud werd enthousiast ontvangen.
WEERT - Bospop trok nog nooit zoveel publiek. De organisatie verwacht op 9 en 10 juli zo'n 40.000 bezoekers op de 36e editie van het popfestival in Weert. Dat meldt 1Limburg.
De gemeente Amsterdam heeft de horecavergunning van alle hotels van de Shi Hotel Group in Amsterdam ingetrokken.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...