NHG Nieuwsarchief
Clean Air Nederland: '28 van de in totaal 20.000 terrassen nu deels rookvrij'
Van de meer dan 20.000 terrassen, zijn er nu 28 in ieder geval deels rookvrij. Dat meldt antirookorganisatie Clean Air Nederland dinsdag 7 augustus.
Investeerder Waterland: 'Debuut moet twee maal zo groot worden'
Waterland Private Equity heeft grote plannen met restaurantgroep Debuut. In vijf jaar tijd moet Debuut twee maal zo groot worden. Op dit moment telt de restaurantgroep 29 locaties.
Caps bedrukken voor de horeca: 5 tips
In een horecagelegenheid wordt vaak gedacht aan reclame op de bedrijfskleding. Je wilt immers duidelijk onderscheid maken tussen de gasten en de bediening. Maar een cap met reclame komt niet altijd voor. Hierbij vijf tips om om caps te drukken in de horeca.
Bierbrouwers hebben last van slechte oogst
AMSTERDAM (ANP) - Bierbrouwers zetten zich schrap voor een gersttekort. De oogst van het graan in Scandinavië, Noord-Duitsland en de Baltische staten valt tot wel 40 procent lager uit door het aanhoudende droge en warme weer, verwacht graanhandelaar Evergrain Germany. Overigens viel de gerstoogst in Frankrijk juist hoger uit.
Tweede landelijke hittegolf een feit
DE BILT (ANP) - In De Bilt is een tweede officiële hittegolf geregistreerd. Om 14.20 uur werd het maandag 30,2 graden, meldt Weeronline.
'Jongeren drinken toch wel, liever thuis dan in het café'
Meer dan de helft van de Nederlandse ouders (56 procent) laat hun kind voor zijn achttiende alcohol drinken. In veel gevallen kopen zij zelf de drank voor hun zestien- of zeventienjarige zoon of dochter. Dat blijkt uit een onderzoek van het EenVandaag Opiniepanel onder bijna 2500 ouders.
Bierproductie in Nederland gestegen tot ruim 3,9 miljard liter
De productie van bier met alcohol in Nederland is vorig jaar met 48 procent gestegen tot ruim 3,9 miljard liter. Van de 28 EU-landen staat ons land hiermee op de vierde plaats. Nederland blijft de grootste bierexporteur van de Europese Unie.
Delfts horecaboegbeeld Joost Verhoeff overleden
Joost Verhoeff, iconisch boegbeeld van de (Delftse) horeca, is afgelopen woensdagavond overleden aan de gevolgen van een hersentumor. Verhoeff was jarenlang uitbater van Kobus Kuch op de Beestenmarkt in Delft, voorzitter van de lokale afdeling van KHN en hoofdjurylid van de Café Top 100.
Cesar Zuiderwijk met 2000 collega's op strand
SCHEVENINGEN (ANP) - Cesar Zuiderwijk, drummer van de Golden Earring, gaat zondag 9 september met 2000 collega's een concert geven op het strand van Scheveningen. Hij maakte er speciaal het muziekstuk Four Horizons voor, dat twee uur duurt.
Brasserie 2050 geeft voorproef van wat er in 2050 op het bord ligt
Met Brasserie 2050 is festival Lowlands dit jaar een bijzonder horecaconcept rijker. Op de kaart? Gerechten met toekomstbestendige ingrediënten, zoals zeewierkaviaar, planktonboter en onkruid. Het restaurant staat in het teken van het wereldvoedselvraagstuk: Hoe gaan we in 2050 bijna 10 miljard mensen van voldoende gezond en duurzaam geproduceer...
Restaurant Instock: 'Veel animo voor gratis onverkoopbare tomaatjes'
Restaurant Instock, dat een deel van de onverkoopbare tomaatjes van teler Greenco, weggeeft via haar restaurants in Amsterdam, Den Haag en Utrecht, had niet verwacht dat de animo zo groot zou zijn. ‘De mensen komen met grote tassen binnen, onze restaurants worden platgebeld’, aldus een woordvoerder.
Heineken wil meeliften met Chinese brouwer
AMSTERDAM (ANP/BLOOMBERG) - Heineken heeft een belang van 40 procent genomen in de grootste bierbrouwer van China. De deal met China Resources Beer (CR Beer) kost Heineken in totaal omgerekend ruim 1,9 miljard euro.
Langste regionale hittegolf ooit een feit
AMSTERDAM (ANP) - Nog nooit duurde een regionale hittegolf zo lang als dit jaar. Weerstations in het Gelderse Deelen en het Brabantse Gilze-Rijen passeerden om 09.10 uur als eersten de grens van 25 graden, waarmee het daar officieel de 23e dag van de regionale hittegolf is. Dat melden Weeronline en Weerplaza.
Eerste gasten kunnen tafel boeken bij restaurant Graphite van Peter Gast
Gasten, die zich via de website van restaurant Graphite van Peter Gast en Jacqueline van Liere hebben ingeschreven als ‘Graphite Member’, kunnen de eerste tafels boeken voor het try-out diner op 6, 7, 11 en 12 september bij Graphite in Amsterdam.
Foodora Nederland te koop gezet door Delivery Hero
De Duitse maaltijdbezorger Delivery Hero, moederbedrijf van Deliveroo en Foodora, wil af van zijn activiteiten in Nederland. Het bedrijf meldde bij de presentatie van de halfjaarcijfers dat Foodora Nederland in de etalage staat.
Zeeuws mosselseizoen officieel van start
YERSEKE (ANP) - Een paar weken later dan gebruikelijk is het Zeeuwse mosselseizoen officieel begonnen. De eerste mosselen zijn woensdag bij Yerseke door de onderzeeboot Drebbel boven water gehaald.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...