NHG Nieuwsarchief
BBB met cafetariadag
Tijdens horecabeurs BBB in het MECC in Maastricht vindt op dinsdag 6 oktober de Lunchroom- en Cafetariadag plaats.
Zondag op twee na slechtste cafetariadag
Aan de oude traditie ‘zondag-frietdag’ lijkt een einde te zijn gekomen. Zondag was ooit de topdag voor veel cafetaria’s.
Muifelbrouwerij wint eerste editie van Het Lekkerste Bier van Brabant
Zuster Agatha van de Muifelbrouwerij uit Berghem heeft de eerste editie van Het Lekkerste Bier van Brabant gewonnen. De wedstrijd werd georganiseerd door drie Brabantse dagbladen: BN De Stem, Brabants Dagblad en Eindhovens Dagblad.
Kreeft Express voor horecaondernemers
Ondernemers in Amsterdam starten donderdag officieel met de Kreeft Express. Dit bedrijf geeft horecaondernemers in Amsterdam de mogelijkheid om dagelijks verse kreeft te bestellen en te laten bezorgen op locatie.
Brouwer AB InBev wil SABMiller overnemen
LONDEN (ANP) - Bierbrouwer AB InBev wil branchegenoot SABMiller overnemen. Dat meldde SABMiller, het moederbedrijf van Grolsch, woensdag in een persverklaring. Het zou gaan om de combinatie van de twee grootste bierbrouwers ter wereld. Volgens SABMiller is er nog geen voorstel van AB InBev binnengekomen en zijn er geen details te melden over een...
Medeoprichter broodjesketen Subway overleden
NEW YORK (ANP/BLOOMBERG) - De bestuursvoorzitter en medeoprichter van de Amerikaanse broodjesketen Subway Restaurants is overleden. Fred DeLuca zal bij het bedrijf worden opgevolgd door zijn zuster Suzanne Greco, zo werd dinsdag bekendgemaakt door Subway.
Koffieprijzen in horeca stijgen
De prijzen die gasten in de horeca betalen voor een kop koffie, zijn in een jaar tijd met zo’n 10 cent gestegen. Dit blijkt uit analyse van de cijfers in de Misset Koffie Top 100. Zowel een kop koffie, een espresso en een cappuccino stijgen. Vorig jaar daalden deze prijzen juist.
Bekendmaking Koffie Top 100 2015 live via Periscope
Voor wie niet bij de uitreiking aanwezig is op maandag 14 september, maar er toch live bij wil zijn: Misset Horeca zal de bekendmaking van de top van de Koffie Top 100 live uitzenden via Periscope.
