NHG Nieuwsarchief
KHN: Omzeil als restaurant Thuisbezorgd.nl
Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vindt het een goede ontwikkeling dat restaurants steeds vaker gasten verleiden om rechtstreeks eten te bestellen, in plaats van via Thuisbezorgd.nl. Dit doen restaurants bijvoorbeeld door een brief bij de bestelling te voegen met het verzoek de volgende keer rechtstreeks bij de horecazaak te bestellen.
McDonald's gedijt bij Big Mac-varianten
OAK BROOK (ANP) - De Amerikaanse fastfoodketen McDonald's heeft afgelopen kwartaal meer geld verdiend dan verwacht. De keten profiteerde onder meer van wijzigingen in het menu. Zo bleek de keuze voor drie verschillende maten van de alom bekende Big Mac in de VS een schot in de roos.
IJssalon Bon Appetit viert 1-jarig bestaan
IJssalon Bon Appetit in Breda bestaat 1 jaar en gaat dat groots vieren. Onder de noemer ‘De zomer van Bon Appetit’ maakt iedereen die in de periode tot en met 31 oktober een ijsje koopt, kans op prachtige prijzen. De hoofdprijzen zijn twee scooters.
'Frituren in vaste vetten is beter'
‘Vast vet is stabieler. Het is daarom eigenlijk beter om in vast vet te frituren.’ Dit zegt Tiny van Boekel, professor in food science van Wageningen Universiteit, in de eerste vakvideo van ProFri. De vakvereniging voor professionele frituurders publiceert het gefilmde frietcollege onder de titel ‘Friet, fabels en feiten.’
Deadline inschrijven Cafetaria Top 100 verschoven
De inschrijving voor de Cafetaria Top 100 is in volle gang. Bedrijven die mee willen doen aan de Cafetaria Top 100 kunnen zich nog steeds aanmelden. Om iedereen de gelegenheid te geven om mee te doen is de deadline verlengd naar 15 mei.
McDonald’s introduceert tijdelijk de Chicken Big Mac
Voor het eerst in de Nederlandse geschiedenis krijgt de iconische Big Mac een tijdelijke, nieuwe variant. De Chicken Big Mac is naast de iconische Big Mac vanaf 18 april voor iedereen te proeven.
Frietboutique Rotterdam opent deuren met gratis friet en ijs
Frietboutique Rotterdam opent op 21 april haar deuren op de Witte de Withstraat 68. Om de opening te vieren delen de oprichtsters Sammy en Pebbles van 15:30 uur tot 18:30 uur gratis puntzakken friet uit en Witte de With-stracciatella ijs.
Miljoenen voor zeewier: 'groente van de toekomst'
Het kabinet trekt de komende jaren 5 miljoen euro uit om de zeewierteelt van de grond te tillen. Staatssecretaris Martijn van Dam maakte dat woensdag bekend bij het binnenhalen van de eerste Scheveningse oogst van de zilte groente.
