NHG Nieuwsarchief
Nederlanders dol op nieuwe haring
SCHEVENINGEN (ANP) - Zodra de nieuwe haring er weer is, gaan Nederlanders zich massaal te buiten aan de vis. In de eerste vier weken van het nieuwe haringseizoen eten we een vijfde van de totale hoeveelheid die er in een jaar doorheen gaat, meldt de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging.
ProFri viert verjaardag met primeur
Vakvereniging ProFri viert na de zomer haar vijfjarig bestaan met een nieuw evenement. De vereniging roept leden, niet-leden en partners op zich nu alvast aan te melden.
Wendy van Dijk veilt Hollandse Nieuwe
SCHEVENINGEN - Wendy van Dijk presenteert dinsdag in Scheveningen de veiling van het eerste vaatje Hollandse Nieuwe. Die traditie luidt officieel het haringseizoen in.
Raimond Rijken (43) van Frites Boutique overleden
Raimond Rijken, samen met Lars van Galen en Richard van den Hoeven, eigenaar van Frites Boutique in Hengelo is op 43- jarige leeftijd overleden. De zaak in Hengelo waar ambachtelijke frites en huisgemaakte frikandellen worden verkocht is de gehele week gesloten.
'Friet en burgers populairst in groeiende foodtruckmarkt'
Foodtrucks – love them or hate them – blijven voorlopig deel uitmaken van ons culinaire landschap. Sterker nog, het aanbod zal de komende tijd alleen maar groeien.
Cafetariaomzet groeit eerste kwartaal met bijna 3 procent
Cafetaria’s, snackbars en frituren boekten in het eerste kwartaal een omzetgroei van 2,9 procent vergeleken met hetzelfde kwartaal vorig jaar. Dat meldt ProFri na onderzoek van het CBS.
Family focust niet meer op maaltijdbezorging
Fastserviceformule Family van FHC Formulebeheer is bezig met een methamorfose. Het gaat daarbij om meer dan look & feel. Maaltijdbezorging is echter geen speerpunt, zegt FHC-directeur Ralph Markwat.
Philip Morris brengt rookvrije sigaret naar Nederland
Tabaksgigant Philip Morris heeft woensdag in Amsterdam een speciale winkel geopend voor de verkoop van zijn rookvrije sigaret IQOS. Die verhit tabak, maar verbrandt het niet. Daardoor is de nieuwe sigaret volgens de fabrikant veel minder schadelijk dan normale sigaretten, iets waar de meningen overigens verdeeld over zijn.
