NHG Nieuwsarchief
‘Oranje tompouce favoriete snack tijdens Koningsdag’
Koekhappen, Koningsdagontbijt, bitterballen, frieten. Allemaal snacks die graag worden gegeten tijdens Koningsdag. Maar wat is de populairste van ze allemaal? Gokplatform Time2Play zocht het uit. Zij kwamen tot de conclusie dat geen van de bovestaande de favoriet is op Koningsdag. Welke snack dan wel? De oranje tompouce. Dit meldt Time2Play.
Studenten Freek Kenter en Jasper Koster van Nova College winnen Bokkedoorns award
Op 25 april deden de studenten Horeca van het Nova College Hotelschool mee aan de jaarlijkse masterclass voor koks en gastheren en – vrouwen met als hoofdprijs de Bokkedoorns Award. Na afloop van de wedstrijd maakte de jury de winnaars bekend tijdens de feestelijke prijsuitreiking in het Nova Restaurant in Haarlem. Daar kregen gastheer Freek Ken...
Niet alleen een Ster, maar ook Young Chef Award voor Yornie van Dijk
Afgelopen maandag was de Sterrenceremonie van de Michelin Gids in het DeLaMar Theater in Amsterdam. Daar werden de nieuwe sterren bekendgemaakt. Ook werden er twee aparte awards uitgereikt: de Sommelier Award en de Young Chef Award. Die Young Chef Award ging dit jaar naar Yornie van Dijk, die daarnaast met zijn restaurant Basiliek ook een eerste...
GiG Hard Seltzer wil terrein winnen tijdens Koningsdag
Het is een nog relatief onbekend drankje in Nederland: hard seltzer. Het bruiswater, aangelijnd met fruitaroma en een alcoholpercentage van 4 a 5 procent, is inmiddels al erg populair in de Verenigde Staten. Het begint ook in Nederland steeds meer terrein te winnen. Daarom gaat GiG Hard Seltzer zich nu harder inzetten om te groeien op de Nederla...
Fastfoodconcept eazie genomineerd voor Franchise Trofee 2023
Elk jaar organiseert de Nederlandse Franchise Vereniging de Franchise Trofee. Dit jaar zijn de genomineerden de Bakker Bart, Spar en ook fastfoodconcept eazie. Op 23 mei wordt tijdens het jaarevenement van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) bekendgemaakt, meldt NFV.
Ketelhuys en KT-Events gebruiken recyclebare cups voor catering tijdens Parkkunst
Aankomende donderdag, 27 april, staat Alphen aan den Rijn in het teken van Parkkunst. Dit vindt plaats in Park Rijnstroom. Sinds de vorige editie wordt de catering verzorgd door het Ketelhuys en KT-Events. Die zetten dit jaar niet de kleur oranje, maar groen centraal. Zij introduceren recyclebare cups tijdens het evenement, meldt Alphens.
Koningsnacht in Gouda achter gesloten hekken vanwege veiligheid
Dit jaar gaat Koningsdag in Gouda er iets anders uitzien dan normaal. De Markt wordt afgesloten met blinderende hekken. Volgens wethouder Thierry van Vugt (D66) is het vanwege ‘veiligheid en de financiën’. Daar is de omliggende horeca niet blij mee, net zoals een deel van de gemeenteraad. Dat meldt Omroep West.
De Librije houdt drie sterren, eerste ster voor Brass Boer Thuis
Jonnie en Thérèse Boer hebben tijdens de uitreiking van de Michelinsterren in het DeLaMar theater niet alleen te horen gekregen dat zij hun drie sterren houden bij De Librije in Zwolle, maar Jonnie mocht ook de eerste ster voor hun andere restaurant in Zwolle aankondigen: Brass Boer Thuis.
