NHG Nieuwsarchief
Horecava deelt korting uit
AMSTERDAM - De Horecava die gehouden wordt van 9 tot en met 12 januari geeft korting weg tot en met 2 januari. Dat meldt Pretwerk.nl. Ondernemers die een bericht hebben ontvangen met een registratiecode kunnen zich vooraf inschrijven voor een gratis bezoek. Ondernemers die geen code hebben kunnen in de voorverkoop een ticket bemachtigen van 35 e...
Eerste culinaire ballonvaart boven de Alpen
VELP - Het wereldvermaarde ballonvaartfestival in Filzmoos in Oostenrijk (7 tot 14 januari 2012) heeft een primeur. Het Nederlandse CuliAir luchtballonrestaurant van meesterkok Angélique Schmeinck en piloot Bas Spierenburg van BAS Ballon vaart namelijk mee. Nog niet eerder mocht het festival een culinaire ballon als deelnemer begroeten. Aan de e...
Jaaroverzicht 2011 deel 5: Aantal discotheken in Nederland neemt af
In het afgelopen jaar lijkt de ongunstige ontwikkeling die enkele jaren geleden in gang is gezet voor discotheekeigenaren en liefhebbers van dit type uitgaansgelegenheden zich sterker dan ooit tevoren te manifesteren. De afgelopen twee jaar zijn maar liefst zestig discotheken gesloten. Nederland telt vandaag de dag nog maar 243 van dergelijke ui...
Jaaroverzicht 2011 deel 4: Cas Spijkers overleden
Eind oktober overleed topkok en culinair revolutionair Cas Spijkers na een lang ziektebed.Eind 2010 was bij Spijkers kanker geconstateerd in de vorm van kwaadaardige tumoren in de maag en slokdarm. Collega's reageerden geschokt op het nieuws en op het internet kon men een condoleance-register tekenen.In juli van dit jaar werd de 65-jarige topkok...
Servie presenteert culinaire rondreizen op Vakantiebeurs
UTRECHT - Servië zal tijdens de aankomende Vakantiebeurs de nieuwe promotiecampagne "Soulfood Serbia" aan het publiek presenteren. Onder dit motto zijn er een aantal nieuwe reisproducten ontwikkeld waarin de gastronomie van Servië en haar verbondenheid met de Servische cultuur centraal staan.Het Nationaal Bureau voor Toerisme en inbound touroper...
Bijna helft wil nieuwjaarskus collega niet
AMSTERDAM (Novum) - Bijna de helft van de Nederlanders, 43 procent, zit niet te wachten op nieuwjaarszoenen van collega's. Veel werknemers ontwijken hun collega's liever vanwege een slechte adem of te veel parfum. Ook vinden veel mensen het vervelend te lang vastgehouden te worden bij het overbrengen van de nieuwjaarswensen, blijkt uit onderzoek...
Jaaroverzicht 2011 deel 3: zeven Michelin-sterren vergeven aan Nederlandse restaurants
Eind november werden de Michelin-sterren toegekend. Zeven gingen er uit naar Nederlandse restaurants. De twee driesterrenrestaurants in Nederland, ‘Oud Sluis' uit Sluis en ‘De Librije' uit Zwolle behouden hun status, drie restaurants zijn een categorie omhoog gegaan: ‘De kromme Watergang' in Breskens, Librije's ‘Zusje' in Zwolle en ‘Chapeau' in ...
2011 in top lijst warmste jaren
AMSTERDAM (Novum) - Met een gemiddelde van 10,9 graden staat dit jaar in de top drie van de warmste jaren sinds 1901. De derde plaats wordt gedeeld met 2000, 1999 en 1990, meldt het KNMI donderdag. De eerste plaats wordt gedeeld door 2006 en 2007, toen het gemiddeld 11,2 graden was.De laagste temperatuur werd dit jaar gemeten in het Noord-Braban...
