NHG Nieuwsarchief
Fastfoodformules en ketens zelf verantwoordelijk voor recycling disposables met logo
Grote cafetariaformules, grossiers en samenwerkingsverbanden zijn vanaf 1 juli zelf verantwoordelijk voor de recycling van branded disposables die plastic bevatten. Op branded disposables staat het logo van de onderneming, wat vaak door een groothandel erop gedrukt wordt. Ook al worden deze door de groothandels afgegeven, de formules en ketens m...
Nieuwe horecavakbeurs Hardenberg ontvangt positieve reacties
Volgend jaar wordt op 29, 30 en 31 januari een nieuwe horecavakbeurs in Hardenberg georganiseerd. Beursorganisator Easyfairs kondigde dit vorige maand aan. De organisatie heeft tot dusver veel positieve reacties ontvangen van zowel leveranciers als horecaondernemers. Een veelgehoorde opmerking is dat het ‘een aanwinst is voor de regio’. Dit meld...
Hogeschool Saxion op zoek naar cateraar
Aankomende augustus loopt het contract met de huidige cateraar van Hogeschool Saxion in Enschede af. Daarom is de hogeschool op zoek naar een nieuwe cateraar voor de studentenkantines. Om een geschikte kandidaat te vinden heeft het opleidingsinstituut een wenslijst opgesteld. Deze is opgesteld door The Food Office uit Baarn. Dit meldt Out of Hom...
Ramzy Group opent healthy fastfoodpoints op stations
Op de Amsterdamse metrostations Weesperplein en Burgemeester de Vlugtlaan is het binnenkort mogelijk voor reizigers om gezonde maaltijden bij healthy fastfoodpoint op te halen en mee te nemen. Ramez Ramzy is de initiatiefnemer van het concept. Hij is een horeca- en vastgoedondernemer met Amsterdamse roots. Dit meldt Foodclicks.
Honderden banen verdwijnen bij maaltijdbezorger Deliveroo
Maaltijdbezorger Deliveroo schrapt 350 banen, wat gelijkstaat aan 9 procent van het personeelsbestand. Het Britse bedrijf nam de afgelopen jaren veel nieuw personeel aan en reageert volgens topman Will Shu op "onvoorziene economische tegenslagen". Daarmee bedoelt hij onder andere de hoge inflatie, de energiecrisis en vrees voor een recessie in h...
La Vie wil verdere opmars maken in Nederland
Het plantaardige baconmerk La Vie heeft zijn ogen gericht op de Nederlandse markt. Eind vorig jaar begon La Vie met het uitrollen van haar producten in Nederland. Het van oorsprong Franse merk wil hier meer vaart achter zetten, zo meldt Foodclicks.
Bavaria start online carnavalscampagne
Afgelopen maandag is Bavaria begonnen met haar nieuwe carnavalscampagne. Hiermee wil de Brabantse brouwer de carnavalstradities en de liefde voor het feest eren. Het bedrijf stelt dat niets de tradities van carnaval in de weg mag zitten. De bierbrouwer maakt een parodie op het tv-programma All You Need Is Love: All You Need Is Carnaval. In het p...
Schouten Europe en Grassa gaan zich samen richten op vleesvervangers van graseiwit
De twee bedrijven vragen zich af wat de mogelijkheden zijn voor het produceren van vleesopvolgers met eiwitten uit gras. Dat is de reden waarom het Brabantse Schouten Europe en Limburgse Grassa een samenwerking gaan starten. Vaak worden soja-eiwitten gebruikt voor het produceren van vleesvervangers. Graseiwit kan een geschikt alternatief zijn hi...
