DEN HAAG (ANP) - Het kabinet wil de horeca nog circa twee jaar de tijd geven om alle rookruimtes definitief te sluiten. Bronnen in Den Haag bevestigen een bericht van De Telegraaf van die strekking.
AMSTERDAM (ANP) - Horecazaken kunnen de komende jaren rekenen op een hogere omzet. Vooral restaurants en hotels doen het goed, cafés blijven achter, zo voorspelt ABN AMRO in een rapport over de zogenoemde vrijetijdsbranche.
Met de lente in zicht heeft het Rotterdamse café Van Zanten een ludieke actie bedacht om Rokjesdag te vieren. Om het nieuwe jaargetijde in te luiden ontvangen terrasbezoekers aan De Meent, boven de 18, – ook mannen – die, 7 april, met een rok aan, plaatsnemen op het terras een Aperol Spritz van het huis.
Horecaondernemers klagen nog steeds over oneerlijke concurrentie door gesubsidieerde instellingen, zoals buurthuizen, schouwburgen en sportkantines. Volgens onderzoek van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben restaurants, cafés en cateraars daar steeds vaker last van. De brancheorganisatie roept gemeenten en de Tweede Kamer daarom op om maat...
De sluiting van cocktailbar Suzy Wong in Amsterdam is tegen het zere been van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). De horecazaak aan de Korte Leidsedwarsstraat moest vorige week op last van de gemeente dicht omdat er voor de tweede keer dit jaar een handgranaat werd aangetroffen.
De eerste editie van het Hop On Hop Off Festival, het grootste speciaalbier- en foodfestival van de Benelux, vindt van 6 tot en met 8 april plaats in Breda. 50 brouwers en 30 foodtrucks zijn dan aanwezig in de Kunstijsbaan in Breda.
Laurens Meyer, de nieuwe masterfranchiser van Burger King Nederland, wil op termijn naar honderd à tweehonderd vestigingen. Dat zegt hij in gesprek met Snackkoerier.
Bird Brewery brouwt in 2018 iedere maand een collaboration brew met een bierbrouwerij uit een andere provincie. In maart werkt de Amsterdamse brouwerij samen met het Gelderse Oersoep. Het resultaat is de Chick Magnet: een Sour Pale Ale.