MAZATLAN (ANP) - De grootse garnalencocktail ter wereld is niet langer in Nederland bereid, maar in de Mexicaanse haven Mazatlán, circa 800 kilometer ten noordwesten van Mexico-Stad. Daar is dinsdag door een schare koks en honderden medewerkers een garnalencocktail van 538,5 kilo klaargemaakt.De Mexicanen laten zo het vorige record in het Guinne...
GRONINGEN - De columns van Johannes van Dam die geschreven zijn voor Elsevier zijn nu gebundeld in het boek; Gastronomie. Dat meldt Horeca Entree. Sinds 1985 schrijft Van Dam in het weekblad een wekelijkse column over eten, drinken, koken en alles dat daarmee samenhangt. Ter ere van zijn 25-jarig jubileum bij Elsevier verschijnt nu een bundeling...
TILBURG - Zaterdagavond 24 september is tijdens Tilburg Culinair de eerste Patrick Verbunt Prijs uitgereikt aan restaurant Sur Plus uit Tilburg.Topchef Robert Kranenborg, onder meer bekend van de programma's Over de Kook en Topchef was voorzitter van de jury en reikte de prijs uit samen met Marlou Verbunt: een prachtig schilderij van de Tilburgs...
DOETINCHEM - De Achterhoekse wijnen hebben het goed gedaan bij de Nederlandse Wijnkeuring in Groesbeek. Twee Achterhoekse wijnen hebben een gouden medaille gewonnen, zo meldt de Gelderlander. De 147 ingeschreven wijnen werden beoordeeld door een gerenommeerd Duits Wijnbouwinstituut en een panel van ervaren proevers. Wijngaard Slingehorst heeft, ...
AMSTERDAM - Tijdens de jaarlijkse Benefietavond in restaurant The Red Sun in Amsterdam zijn verschillende bekende Nederlanders bijeengebracht. De bn-ers hebben 106.200 euro bij elkaar verdiend met een bijzondere veiling voor de Stichting Stop Kindermisbruik. Dat meldt Bruno.nl. Bekende Nederlanders, onder wie Yolanthe en Wesley Sneijder, Jim en ...
GRONINGEN (Novum) - De term duurzame paling is misleidend. De Stichting Duurzame Paling mag deze term niet meer gebruiken, omdat de claim niet is bewezen, zo heeft de Reclame Code Commissie (RCC) maandag bepaald. Dat meldt het Wereld Natuur Fonds (WNF). Het eten van ernstig bedreigde paling kan volgens Greenpeace en WNF nooit duurzaam zijn. Daar...
SAN FRANCISCO - In de Amerikaanse stad San Francisco is een nieuwe maatregel van kracht die bezoekers verbiedt naakt een restaurant te bezoeken, zo meldt hln.be. Enkele nudisten hebben een naakt protest gevoerd tegen de nieuwe regel. Ze bezochten zonder kleren restaurants.Het waren vooral mannen die uit de kleren gingen als protest. Volgens de o...
GRONINGEN - Tijdens de Nationale Restaurantweek hanteren de deelnemende restauranten speciale prijzen. Voor mensen die niet teveel geld willen besteden aan een etentje buiten de deur is dit ideaal, zo meldt dagjeweg.nl. Van 26 september tot 2 oktober kun je op verschillende plaatsen in Nederland smullen van een 3-gangendiner. Dit jaar doen duize...