NHG Nieuwsarchief
5 effectieve manieren om gasten te verrassen
Als horecaondernemer kun je je gasten veranderen in enthousiaste fans van je restaurant of hotel door hen op een effectieve manier te verrassen. Niet alleen door altijd te glimlachen en gasten steeds persoonlijk te verwelkomen. Ook via communicatie, persoonlijk contact en weggevertjes kun je hun loyaliteit aanzienlijk verhogen. Dit zijn vijf eff...
Verse thee of verpakte zakjes?
Het is nog niet zo lang geleden dat we dachten dat thee, thee is en koffie, koffie. Door de opkomst van de grote speciale koffiehuizen en theewinkels weten we inmiddels dat er tussen de verschillende koffies en theeën wel degelijk kwaliteitsverschil zit. In dit blog richten we ons op thee: maak je je het jezelf gemakkelijk door een eenvoudig the...
'Horeca Amsterdam controleert QR-code beter'
De Amsterdamse horeca controleert steeds beter op QR-codes. "Ik zie over de gehele linie een stijgende lijn", zegt Pim Evers, voorzitter van de Amsterdamse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland. "Bij zo’n 10 procent valt nog wat te verbeteren." Sinds zaterdag gelden aangescherpte controlemaatregelen. Ook op terrassen moeten bezoekers worden ...
Testen voor Toegang-locatie in Urk
URK (ANP) - Urk krijgt vanaf komend weekend een eigen locatie van Testen voor Toegang, nu de coronamaatregelen worden aangescherpt en het aantal coronabesmettingen blijft oplopen. In een bericht op de website stelt de gemeente dat inwoners die niet gevaccineerd zijn mogelijkheden moeten blijven houden om elkaar te ontmoeten bij de vereniging of ...
Zo haal je het meeste uit jouw horeca apparatuur
Deze koelapparatuur mag niet ontbreken in je eigen zaakOpen je een nieuw restaurant of knap je een bestaand restaurant op, dan dien je diverse horeca apparatuur aan te schaffen. Denk bijvoorbeeld aan koelapparatuur zoals een horeca koelkast. Het aanschaffen van de juiste koelapparatuur draagt bij aan tot hoeverre jouw zaak een succes wordt, want...
Mislukte oogsten en hoge energiekosten doen voedselprijzen nog verder stijgen
Etenswaren kunnen komende tijd nog duurder worden in bijvoorbeeld de supermarkt. Een belangrijke index voor de kosten van voedsel van de Verenigde Naties (VN) is afgelopen maand namelijk verder opgelopen, nadat in september al het hoogste niveau werd bereikt in tien jaar.
KVK: Meer starters in horecasector door coronaversoepelingen
Het aantal startende ondernemers in de horeca is in oktober flink toegenomen door de versoepeling van de coronamaatregelen en de grote vraag naar personeel in de horecasector. Dat meldde de Kamer van Koophandel (KVK) in zijn maandelijkse trendrapportage.
Sommige gemeenten hebben extra beveiligers die horeca helpen met QR-code
Gemeenten in Nederland blijven de komende weekenden met name optreden tegen horecazaken die de coronacontrole niet serieus uitvoeren. Er wordt steekproefsgewijs gecontroleerd en zaken waarover alarmerende signalen binnenkomen kunnen op een bezoekje rekenen. Zo was het al vanaf de invoering van de coronatoegangspas en daar verandert weinig aan na...
