NHG Nieuwsarchief
Uit eten: klant stelt doggybag op prijs
UTRECHT - Als restaurants een doggybag aan zouden bieden, zou 68 procent van hun klanten daar gebruik van maken. Dat blijkt uit onderzoek van onafhankelijke voorlichtingsorganisatie Milieu Centraal, onderzoeksbureau CREM en restaurantwebsite iens.nl.Jaarlijks wordt naar schatting voor 235 miljoen euro aan voedsel weggegooid in de horeca. Het ond...
Laatste gezochte verdachte Hoek van Holland aangehouden
KRIMPEN - De politie Rotterdam-Rijnmond heeft zondag de man aangehouden die sinds de strandrellen in Hoek van Holland door de politie werd gezocht. De man werd aangehouden in de auto van een kennis nadat hij bij een festival in Krimpen aan den IJssel was herkend.Het gaat om een 29-jarige man uit Krimpen. Hij werd vrij snel na de strandrellen in ...
Bier ter nagedachtenis van tsunami Japan
TOKIO - Een Amerikaanse en 2 Japanse bierbrouwers hebben samen een Indian pale ale-bier (Ipa) ontwikkeld ter nagedachtenis aan de natuurramp in Japan. Het bier bevat 9,2 procent alcohol en er zijn bovendien groene-theebladeren in verwerkt.De brouwers zijn het Amerikaanse Stone Brewing en het Japanse Baird en Ishii. Het bier is sinds eind juli 20...
Gokbedrijven trekken zich niets aan van vergunnig Teeven
HILVERSUM - Online gokbedrijven zetten het aanbieden van kansspelen op internet voort, met of zonder vergunning van staatssecretaris van Justitie Fred Teeven (VVD). Dat zegt Robin Linschoten van de Stichting Online Gaming Nederland (Stiog), de lobbyclub van de gokbedrijven. De VVD-prominent doet zijn uitspraak in de uitzending KRO Reporter van v...
Cafe de Swetser Heerenveen beste feestlocatie van Nederland
GRONINGEN - Café De Swetser in Heerenveen is door drankenproducent De Kuyper Nederland verkozen tot Beste Feestlocatie van Nederland. Dat meldt Proostmagazine. Voor de competitie werden uitgaansgelegenheden door het hele land getoetst op het geluidsniveau dat de gasten produceerden. Des te meer de decibelmeter uitsloeg, des te hoger de score.De ...
Cafe-restaurant Vertigo eenmalig omgedoopt tot Bordeaux-wijnbar
AMSTERDAM - Vandaag verandert café-restaurant Vertigo aan het Vondelpark 3 in Amsterdam vanaf 18.00 uur voor één avond in een Bordeaux-wijnbar. De hele avond wordt de beste rode, witte, droge en zoete en rosé wijn uit de Franse kuststreek geserveerd voor een betaalbare prijs.Sommelier Jaco van Hensbergen en lifestyleblogger Nalden etaleren hun k...
Verkiezing beste Fairtrade-wijn van Nederland
GRONINGEN - By The Grape en stichting Max Havelaar organiseren op donderdag 15 september weer de verkiezing om de beste Fairtradewijn van Nederland, zo meldt Proostmagazine. De jury, die bestaat uit een aantal ervaren wijnkenners uit de horeca- en retailbranche, zal in drie verschillende categorieen (wit, rood en rosé) een favoriet aanwijzen. De...
Maastricht zet verplaatsen coffee-shops door
MAASTRICHT (ANP) - De gemeenteraad van Maastricht beslist op 27 september over het bestemmingsplan dat de verplaatsing van de eerste drie van zeven coffeeshops uit de binnenstad mogelijk maakt. Dat blijkt uit een woensdag gepresenteerd voorstel van burgemeester en wethouders aan de raad. Het bestemmingsplan moet de weg effenen voor de verplaatsi...
Alkmaarse disco dicht na schietpartij
ALKMAAR (Novum) - Discotheek Extase in Alkmaar is woensdag gesloten na de schietpartij die er zaterdag plaatsvond. Burgemeester Piet Bruinooge heeft de vergunning van de horecagelegenheid ingetrokken omdat hij de kans op herhaling groot acht. Dat heeft de gemeente Alkmaar woensdag bekendgemaakt.De schietpartij vond zaterdag rond 04.00 uur plaats...
Veertiende editie Take Root festival in Oosterpoort dit weekend
GRONINGEN - Op zaterdag 10 september vindt in de Oosterpoort in Groningen de veertiende editie van het Take Root festival plaats. Een podium waar ruimte wordt geboden aan zowel artiesten van weleer als aanstormend talent in de Amerikaanse muziek. De optredens van de Zweedse artiest ´The Tallest Man On Earth´ en Jolie Holland zijn al enige tijd b...
Festival Taste of Amsterdam hoopt op succes met bekende chefs
AMSTERDAM - Tientallen (bekende) chefs zullen van donderdag 22 tot en met zondag 25 september hun kunsten vertonen op het festival Taste of Amsterdam, zo meldt Horeca Entree. Taste-ambassadeur Julius Jaspers wordt dit jaar bijgestaan door televisiecollega's Robert Kranenborg, Ramon Beuk, Alain Caron en Peter Lute. Andere deelnemende chefs zijn d...
Van het Groninger land naar het restaurant
GRONINGEN - De organisatie van 'Groningen Hoofdstad van de Smaak' komt met een seminar over streekproducten voor restaurateurs en chefs uit de hele provincie, zo meldt Horeca Entree. De bijeenkomst 'De Zakelijke Smaak' wordt gehouden bij Forum Images op maandag 26 september.Rijke traditie"Onze provincie heeft een rijke traditie als het gaat om e...
23e Proefschrift Wijnconcours Amsterdam
GRONINGEN - Op zondag 2 oktober wordt in Amsterdam het Proefschrift Wijnconcours gehouden met de verkiezing van de beste wijnen en enkele masterclasses, zo meldt Horeca Entree op hun website.Van de ruim 3.500 inzendingen heeft de jury de 250 beste wijnen geselecteerd. Tijdens het wijnconcours zullen de beste witte, rode, mousserende en zoete wij...
Brand in restaurant centrum Schiedam
GRONINGEN (Novum) - In het centrum van Schiedam woedt woensdagochtend brand in een Chinees restaurant. Er zijn geen gewonden gevallen, meldt een woordvoerder van de brandweer.De brand aan de Hoogstraat brak rond 07.30 uur uit. Volgens de brandweer waren toen geen mensen in het pand aanwezig. De brand is ontstaan op de begane grond en heeft zich ...
Crisis funest voor schoonmaakbedrijven, beveiligers en cateraars
HILVERSUM - Schoonmaak- en beveiligingsbedrijven, cateraars en andere facilitaire dienstverleners gaan zwaar gebukt onder de bezuinigingen, dat meldt Nieuwsbank vanmorgen. Dit blijkt uit cijfers die faillissementsdossier.nl vandaag heeft gepubliceerd. In totaal legden in de eerste acht maanden van 2011 binnen deze sector 106 bedrijven het loodje...
Doden bij schietpartij in pannenkoekenrestaurant VS
CARSON CITY (ANP) - Een schietpartij in een restaurant in de Amerikaanse staat Nevada heeft dinsdag vier mensen het leven gekost. Er vielen zes gewonden, meldden Amerikaanse media.Een met een geweer gewapende man liep een pannenkoekenrestaurant in de hoofdstad Carson City binnen en begon in het wilde weg om zich heen te schieten. Drie mensen, on...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...