NHG Nieuwsarchief
Horeca Relatiedagen Hardenberg 2011 succesvol verlopen
HARDENBERG - Op 26, 27 en 28 september vonden drie succesvolle Horeca Relatiedagen plaats in Evenementenhal Hardenberg. Imposante stands, enthousiaste exposanten, vele (culinaire) demonstraties en gekwalificeerd bezoek maakten de vakbeurs een groot succes.De eerste reacties die Evenementenhal van bezoekers hebben mogen ontvangen waren zeer posit...
Scholen Swiss Education Group favoriet bij internationale horecasector
HERGISWIL - De internationale horecasector heeft een duidelijke voorkeur voor de werving van afgestudeerden van scholen binnen de Swiss Education Group (SEG). Dit is het resultaat van een enquête, gehouden door het onafhankelijke marktonderzoeksbureau Hergiswil. De resulterende rangorde plaatst vier SEG-scholen in de Top 10. Van de respondenten ...
Eerste editie Fine Food Professional bijzonder succesvol
AMSTERDAM - Het onverwacht mooie nazomerweer weerhield ruim 500 horecaprofessionals er niet van maandag 3 oktober een bezoek te brengen aan de eerste editie van Fine Food Professional, een nieuw evenement van The Wine & Food Association. Fine Food Professional dient als fine food-tegenhanger van de Wine Professional, die van 9 t/m 11 januari...
Brand in restaurant
OUDESCHILD - Bij restaurant de Compagnie in Texel heeft in de nacht van dinsdag op woensdag een kleine brand gewoed. Dat meldt RTV Noord Holland.Rondstreeks half vier 's nachts ontstond er vuur in het pand van het restaurant. In het pand bevinden zich ook een supermarkt en een fietsverhuurbedrijf.De brandweer had het vuur snel onder controle. Er...
Meer horeca in Amsterdam
AMSTERDAM - Het bestuur van stadsdeel Centrum stelt een forse toename van horeca voor in het Wallengebied in Amsterdam. Dat meldt het Parool.In een schetsnota die volgende week wordt besproken door het stadsdeelbestuur staat dat deze groei kan bestaan uit allerlei horecazaken, zoals fastfood, discotheken, sociëteiten, cafés en eetcafés, restaura...
Makro verandert winkel
AMSTERDAM - Makro gaat samenwerken met La Place en Makro neemt zijn groothandels onder handen. Dat meldt Out Of home. De Amsterdamse Makro is als eerste op de schop gegaan. Vandaag is in Amsterdam een opleidingscentrum, de Makro Groei Campus, geopend. Op de Makro Groei Campus kunnen ondernemers die afnemer zijn bij de groothandel cursussen volge...
Knoopjelos Menu
EINDHOVEN - Met ingang van deze week kunnen gasten bij diverse restaurants terecht voor een speciaal Knoopjelos Menu. In samenwerking met chefs en sommeliers heeft Knoopjelos arrangementen samengesteld op basis van hun signatuurgerechten en mooiste wijn-spijscombinaties, aangevuld met enkele bijzondere verrassingen. Een restaurantervaring met ne...
Google Bier te proeven op het Great American Beer Festival
NIEUWVEEN - Google heeft in samenwerking met Amerikaanse brouwerij 'Dogfish head' een bier ontwikkeld genaamd 'URKontinent'. Het bier heeft een alcoholpercentrage van 8,1 procent. Dat meldt Out Of home.URKontinent zal voorlopig nog niet verkocht worden aan retail of horeca, maar is wel te proeven tijdens het Great American Beer Festival te Denve...
Nieuwe directeur voor Bakker Bart
BEUNINGEN - Per 1 november volgt Bert Bargboer Robert van Ballegooijen op als algemeen directeur van Bart's Retail (Bakker Bart). Dat meldt Out Of Home. Robert van Ballegooijen heeft sinds 2008 leiding gegeven aan Bart's Retail. Hij heeft een nieuwe uitdaging gevonden bij A-ware Food Group. Robert blijft als commissaris aan de franchiseketen ver...
Nieuw Snorboek "Vis en Vega-kookboek voor vleeseters"
UTRECHT - Wat vaker vis en wat vaker vegetarisch eten. Voor je eigen gezondheid, voor je humeur en voor het milieu. Maar soms is het lastig dag na dag te koken zónder vlees en mét inspiratie.Uitgeverij Snor verzamelde vis- en vegetarische recepten bij vrienden en familie en bundelde deze in een prachtig uitgevoerd boek. 192 recepten, goed voor e...
Ruim kwart bedrijven verwacht banenverlies
UTRECHT - Uit onderzoek onder 350 bedrijven blijkt dat we de komende jaren kunnen rekenen op een groot banenverlies. 26% van de bedrijven voorziet de komende twee jaar gedwongen ontslagen. Dit betekent dat medewerkers die er vele trouwe dienstjaren op hebben zitten, het oude CV en de sollicitatiebrief uit de mottenballen moeten halen, maar tijde...
Topkok actief in uniek voedingsonderzoek
DRIEBERGEN - Vanaf oktober 2011 vindt in de regio Utrecht een uniek voedingsonderzoek bij consumenten plaats. Deelnemers krijgen twee weken lang heerlijk en supergezond eten, bereid door topkok Eric van Veluwen: ‘De herfst is een prachtig eetseizoen!'Het Louis Bolk Instituut wil onderzoeken of gezond eten een gezondheidsbevorderend effect heeft ...
Robert van Ballegooijen lid van directie A-ware Food Group
WORKUM - Robert van Ballegooijen (1965) treedt met ingang van 1 november 2011 toe tot de directie van A-ware Food Group. A-ware Food Group, eind 2010 ontstaan door de fusie van Anker Food Group en de Bouter Group, is als full service dienstverlener o.a. gespecialiseerd in de opslag, transport, versnijden en verpakken van foodproducten onder geco...
Donald Trump is nu ook wijnboer
VIRGINIA - Donald Trump heeft gisteren de deuren van zijn Trump Vineyard Estates in Albemarle County geopend. In april heeft Donald Trump dit wijngoed gekocht voor ruim 4,5 miljoen euro. Dat meldt By the Grape. Volgens Gouverneur McDonnel van Virginia is dit een kans om Virginia als wijnstaat op de kaart te gaan zetten. De wijnproductie steeg al...
In 2012 weer forse verhogingen toeristenbelasting
DEN HAAG - Meer dan 50 gemeenten zijn van plan om in 2012 de toeristenbelasting fors te verhogen. Daarbij hebben vele gemeenten nu al een zeer hoge belasting voor toeristen. Dit blijkt uit een inventarisatie van Gastvrij Nederland.In oktober en november stellen de gemeenten de begroting definitief vast. Gastvrij Nederland wil een einde van het g...
CDA: minder ontslagpremie als werknemer is opgeleid
AMSTERDAM (Novum) - Werkgevers die geld hebben gestoken in de opleiding van hun werknemers, hoeven minder ontslagvergoeding betalen dan werkgevers die dat niet hebben gedaan. Dat staat in een wetsvoorstel dat CDA-Kamerlid Eddy van Hijum wil indienen, laat hij woensdag weten. In het gedoog- en regeerakkoord is afgesproken dat het ontslagrecht nie...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...