NHG Nieuwsarchief
Aziatisch restaurant Jasutin moet sluiten door aanhoudend personeelstekort
Omdat het restaurant te veel moeite heeft met het vinden van personeel, voelt Jasutin in ’s-Gravenzande zich genoodzaakt de deuren te sluiten. Gasten kunnen er de komende twee weken nog op donderdag en vrijdag genieten van sushi, ramen en andere Aziatische gerechten. Op donderdag 6 oktober is de laatste mogelijkheid tot ‘wining en dining’. Dit m...
Bedorven eten snackbar leidt tot belaging medewerker
In een snackbar aan het Prinsenplein in Rotterdam is maandagavond ruzie ontstaan door bedorven eten. Een klant kwam dit boos melden in de eetgelegenheid, maar werd buiten de deur gezet. Later kwam ze met meer mensen terug om stennis te schoppen. Dit meldt het Barendrechts Dagblad.
Vier restaurants krijgen de Gouden Pollepel uitgereikt
Vier restaurants in Nederland hebben deze week de Gouden Pollepel uitgereikt gekregen. Restaurants die hoge kwaliteit leveren, ondanks de personeelstekorten andere crises waar de horeca en andere sectoren mee te maken hebben. De Gouden Pollepel ging naar restaurant Guillotine in Utrecht, Putaine in Rotterdam, Unique in Gouda en Cru in Den Haag. ...
Café moet 28 dagen dicht wegens ernstige schending openbare orde
Café Maxim in Eindhoven moet van de gemeente 28 dagen dicht. Bij het café was onlangs sprake van een schiet- en vechtpartij. Via een kort geding probeert de eigenaar sluiting te voorkomen. Dit meldt het Eindhovens Dagblad.
Snackbar krijgt per abuis voorschotnota van 50.000 euro van energieleverancier
Alsof de huidige energieprijzen nog geen reden genoeg zijn voor stress: snackbar ’t Harkje in Poeldijk ontving onverwachts een brief van zijn energieleverancier met het bericht dat de eigenaar een voorschot van meer dan 50.000 euro moest betalen. Gelukkig bleek het uiteindelijk een rekenfout te zijn en ligt het uiteindelijke te betalen voorschot...
Deel torenhoge energiefacturen en -stress met Horeca Alliantie
Onder de noemer Horeca in Nood brengt de Horeca Alliantie de energieproblemen in de sector in beeld. Ondernemers kunnen hun hoge facturen en energiestress delen met de alliantie, die ze later publiceert en deelt met politiek Den Haag. Dit meldt Frituurwereld.
Langere wachttijden in de horeca door krapte op arbeidsmarkt
De krapte op de arbeidsmarkt is zo hoog opgelopen dat er in alle beroepsgroepen sprake is van een tekort aan personeel. De arbeidsmarkt was halverwege dit jaar twee keer zo krap als een jaar eerder, becijferde uitkeringsinstantie UWV.
Bierbrouwers bezorgd over voortbestaan en willen actie van overheid
De branchevereniging van onafhankelijke brouwers CRAFT maakt zich zorgen over het voortbestaan van bierbrouwerijen. De vereniging verwacht de crises waar Nederland mee te maken heeft veel bedrijven "over de rand van het faillissement duwen".
De werkdruk in de horecabranche loopt steeds meer op
De werkdruk in de horeca loopt de laatste jaren steeds meer op. Circa 24 procent van de werkenden in de branche heeft er last van. Dit meldt De Stentor.
Heel Nederland in paniek door #frikandellentekort, maar was er wel een crisis?
De frikandellencrisis zette Nederland afgelopen week even op z’n kop. Massaal werd de website van de plaatser van het nieuws, Frituurwereld.nl, bezocht, waardoor de website zelfs even uit de lucht was wegens de extreme drukte. Maar was er eigenlijk wel sprake van een crisis? Dit meldt Out.of.Home Shops.
Deze restaurants in Arnhem nemen deel aan 'Verrassend Vlaams'
Fan van een lekker stukje Belgische chocolade bij de koffie of een frietje stoofvlees? Tussen 23 september en 2 oktober staan er Vlaamse extra’s op het menu bij verschillende Arnhemse horecaondernemers. Dit wordt gedaan ter ere van het WK Volleybal waarbij Arnhem de gaststad is voor het Belgische team. Dit melden Sport in Arnhem en Indebuurt Arn...
Documentaire over de Chinese horecatycoon in Amsterdam: Won Yip
Op donderdag 6 oktober is de documentaire ‘Koning op de Dam’ te zien om 22:20 uur bij BNNVARA op NPO2. Het is een zeldzaam openhartig portret van een Chinese migrantenpersoon die veranderde in een horecatycoon: Won Yip. Alles wat hij aanraakt, lijkt in goud te veranderen. Dit meldt BNNVARA.
Per 1 januari loonsverhoging: minimum uurloon dan op 11 euro
Vakbond FNV gaat bij de komende cao-onderhandelingen een looneis stellen van minimaal 12 procent. Dat werd gisteravond bekend. Dit meldt Frituurwereld.
Mayonaise wordt tegenwoordig vervangen door fritessaus bij veel horecazaken
Misset Horeca heeft een enquête gehouden onder circa honderd horecaondernemers om te kijken hoe zij met de prijsstijgingen omgaan. Dit zijn de resultaten. Dit meldt Misset Horeca.
"De horeca komt in de problemen als het minimumloon stijgt"
Als het minimumloon stijgt, komt met name de horeca in de problemen. Dat zegt Giel Schikhof, manager arbeidsverhoudingen bij Van Spaendonck Groep. Dit meldt Lunchroom.
Just Eat Takeaway nog verder omlaag op AEX-index
De AEX-index op het Damrak ging woensdag verder omlaag onder aanvoering van maaltijdbezorger Just Eat Takeaway en betaalbedrijf Adyen. Beleggers bleven terughoudend in afwachting van het rentebesluit van de Federal Reserve. Ook verwerkten de markten een toespraak van de Russische president Vladimir Poetin, waarin hij een gedeeltelijke militaire ...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...