NHG Nieuwsarchief
Verduurzaming in de horeca: DGBC lanceert Routekaart Horeca
Een welbekend probleem in de horeca zijn de stijgende energiekosten. Daar liggen veel kansen, maar ook knelpunten. Voor restaurants wordt het steeds belangrijker om maatschappelijk verantwoord te ondernemen. Soms is het echter lastig voor een ondernemer om verduurzaming in de praktijk te brengen. De routekaart van DGBC moet volgens de netwerkorg...
Hotel in Amsterdam Zuidoost overvallen
Dinsdagavond is in Amsterdam Zuidoost een hotel aan de Hullenbergenweg overvallen door een man. De man, die tevens gewapend was, is na de overval te voet op de vlucht geslagen. Er zijn geen gewonden gevallen, zegt de politie op Twitter. Dit meldt AT5.
Van der Valk gaat veertig hoteldaken voorzien van zonnepanelen
Van der Valk gaat dit jaar beginnen aan een grootschalig verduurzamingsproject. In samenwerking met Ecorus gaan veertig hotels van keten Van der Valk over op zonne-energie. Het gaat om hotels in Nederland, België en Duitsland. Daarnaast gaan de twee organisaties carports aanleggen die hun energie krijgen van zonnepanelen. Dit staat op de website...
Van der Valk Nuland blijft voorlopig nog dicht na brand in serverruimte
Op 16 december vorig jaar heeft in de serverruimte van hotel Van der Valk in Nuland een brand gewoed. Nu blijkt dat deze meer consequenties heeft voor de toekomst dat gedacht. Tot dusver is het hotel gesloten en de voorspelling is dat dit nog even zo blijft. Dit meldt de Gelderlander.
Na twee jaar weer horecavakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam
Nederlandse ondernemers in de horeca zijn weer klaar om elkaar te ontmoeten en ideeën uit te wisselen op de vakbeurs Horecava in de RAI in Amsterdam. Op dit evenement, dat duurt van maandag tot en met donderdag, zijn allerlei soorten horecaondernemers aanwezig om zicht te krijgen op de laatste trends en start-ups. Er zijn onder andere wedstrijde...
Hotel Nhow biedt gasten veganistisch ontbijt met Garden Gourmet
Het Nhow hotel gaat op Brew Monday, 16 januari, een compleet plantaardig ontbijt op het menu zetten, het English Breakfast. Dit gerecht is geïnspireerd op het klassieke ontbijt, maar dan plantaardig. Het hotel doet dit in samenwerking met Garden Gourmet. Dit meldt Foodclicks.
Gastvrij Fryslân gaat praktijkopleidingen aanbieden voor horeca in Sneek
In samenwerking met een aantal Friese ondernemers, onderwijs en de provincie gaat Gastvrij Fryslân beginnen met ‘on the job’ opleidingen in de horecasector. In eerste instantie gaat dit gebeuren in Sneek. Dit meldt het Friesch Dagblad.
3.000 vierkante meter gereserveerd voor hotel in Centrale Markthal
De Centrale Markthal uit 1934 die momenteel wordt gerestaureerd krijgt in de toekomst een hotel. Hier is ruim drieduizend vierkante meter voor gereserveerd, laat ontwikkelaar Ballast Nedam weten. Ook is er ruimte voor horeca, cultuur, mode, muziek en theater. Dit meldt De Westkrant.
