NHG Nieuwsarchief
Kruisherenhotel Maastricht van Oostwegel Collection: eerste vijfsterrenhotel van Limburg
Het Kruisherenhotel Maastricht, dat onderdeel uitmaakt van Oostwegel Collection, is woensdag 31 mei geclassificeerd met vijf sterren. Kruisherenhotel is hiermee het eerste hotel in Limburg dat in het bezit is van vijf sterren.
Meer omzet horeca in eerste kwartaal 2017
DEN HAAG (ANP) - Het gaat over de hele linie goed met de Nederlandse horeca. De omzet neemt al vier jaar toe en in het eerste kwartaal van dit jaar kwam de groei uit op 3 procent, becijferde het CBS.
Novum Hotel Group brengt millennial-concept Niu naar Haarlem
De van oorsprong Duitse hotelgroep Novum opent in het tweede kwartaal 2018 een hotel met 84 kamers in Haarlem. Het hotel wordt onderdeel van het eerder dit jaar door Nuvum geïntroduceerde merk Niu, wat zich richt op millennials.
Marcel de Leeuw vertrekt bij DoubleTree by Hilton Amsterdam
SVH Meesterkok Marcel de Leeuw vertrekt als head chef van het DoubleTree by Hilton Hotel in Amsterdam. Hij gaat per 1 juni aan de slag als Chef2Chef-manager bij Nestlé Professional. Zijn opvolger bij Double Tree is bekend.
Fransen nemen Baarsma Wijnen over
De Nederlandse wijndistributeur Baarsma Wine Group komt in handen van de Franse landbouwcoöperatie InVivo. Dat maakte de onderneming dinsdag bekend. De overnamesom werd niet vermeld. Oud Reuchlin & Boelen is een BV van de Baarsma Wine Group.
Amsterdam treft maatregelen rond finale Ajax
AMSTERDAM (ANP) - Amsterdam treft maatregelen om ervoor te zorgen dat de vertoning van de finale van Ajax tegen Manchester United in het centrum volgende week woensdag feestelijk verloopt. Zo is het Museumplein, waar zo'n 100.000 supporters de eindstrijd in de Europa League kunnen zien, afgesloten en kunnen bezoekers worden gefouilleerd. Straten...
Pascal Jalhay chef van hotel Eric Toren
Pascal Jalhay, voormalig sterchef van Vermeer en La Rive, keert terug naar de topgastronomie. Hij wordt chef van een nieuw hotel van Eric Toren op De Dam in Amsterdam. Jalhay was de afgelopen twaalf jaar actief buiten de restaurantkeuken, de laatste jaren als creatief brein van cateraar Marfo.
Onderhoudsmonteurs switchen tussen bestelauto en bakfiets
CityServiceBike is de naam van een nieuwe dienst waarmee onderhoudsmonteurs van Coca-Cola, Douwe Egberts en KPN hun bestelauto aan de rand van de stad kunnen parkeren en daarna met een e-bakfiets het centrum in kunnen rijden. In Utrecht is een eerste pilot gestart. Dagelijks ondervinden
