NHG Nieuwsarchief
Aanval geopend op rookruimtes horeca
DEN HAAG (ANP) - Clean Air Nederland (CAN) wil dat rookruimtes in de horeca volledig worden afgeschaft. De belangenbehartiger voor niet-rokers start donderdag een rechtszaak tegen de Nederlandse staat hierover.
Pomms’ opent eerste franchisevestiging in Zwolle
De nieuwe vestiging van Pomms’ opent in augustus aan de Roggenstraat in hartje centrum. Het is het eerste franchisefiliaal voor de biologische frietformule.
Platform verkoopt overgebleven eten uit horeca
Het nieuwe platform Get Chef’s biedt horeca-ondernemers de mogelijkheid maaltijden te verkopen die anders zouden worden weggegooid. Daarmee moet de voedselverspilling worden bestreden.
Consumenten besteden iets meer in de horeca
Consumenten hebben in april per saldo evenveel uitgegeven als in april 2015, meldt CBS. Wel gaven ze meer geld (+1%) uit aan diensten zoals restaurantbezoek, kapper of woninghuur. Ze gaven minder geld uit aan voeding- en genotmiddelen (-1,6%) voor thuis in april.
Het roer om: van restaurant naar hippe cafetaria
Al een aantal jaren liep Eelco van der Tuin, voormalig eigenaar van een luxe bistro, rond met het idee om een cafetaria te beginnen. ‘Ik wilde luxe en kwaliteit combineren met een laagdrempelige setting.’ Eind mei opende hij aan de Onderwijsboulevard in Den Bosch zijn Friethuys Kobus. ‘Een cafetaria 2.0’, vertelt hij lachend.
Moshik Roth verhoogt aandeel groente in maaltijden
Moshik Roth verhoogt het aandeel van groente in zijn kant-en-klaarmaaltijden naar 200 gram. De tweesterrenchef maakt onder het label &samhoud food koelverse maaltijden voor supermarktketen Albert Heijn. Deze week lanceert de chef een nieuwe lijn.
ECB werkt aan nieuw briefje van vijftig
FRANKFURT (ANP) - Na het vijfje, het tientje en het briefje van twintig, krijgt nu ook het bankbiljet van 50 euro een nieuw ontwerp. Hoe het nieuwe biljet er precies uit komt te zien, wordt op 5 juli onthuld. In het voorjaar van 2017 wordt het in omloop gebracht.
Duitsers royaal op vakantie in Nederland
DEN HAAG (ANP) - Het meeste geld dat door buitenlandse toeristen in Nederland wordt besteed, komt van Duitse vakantiegangers, dagjesmensen en zakenreizigers. In 2015 gaven zij 4,9 miljard euro uit, op een totaal van 10,2 miljard euro dat toeristen in Nederland besteedden. Jaarlijks vieren een kleine vier miljoen Duitsers in Nederland vakantie.
