Met een overweldigende meerderheid van stemmen won Snack- en Broodjeshuis Jongman uit Assen de Cafetaria Top 100 Publieksprijs. Een emotioneel team onder leiding van nieuwbakken eigenaar Johan Arends nam de prijs in Studio 21 in Hilversum in ontvangst. ‘Met dank aan social media en onze klanten, waarvan zo’n 95 procent ‘vast’ is.’
Tientallen cafetaria’s werden afgelopen maanden bezocht voor de Cafetaria Top 100. Maandag 17 oktober was de ontknoping in Studio 21 in Hilversum. Snackkoerier vroeg er de jury wat ze opvallend vond, waar op gelet werd tijdens de bezoeken en welke tips ze kan geven?
Verrast en blij, zo nam Raymond Sterk de Ad van Geloven Imago Award in ontvangst, tijdens de bekendmaking van de Cafetaria Top 100 2016 in Hilversum. De enorme verbouwing die zijn cafetaria Sterk Langs de Lijn in Wierden heeft ondergaan is volgens de ondernemer exemplarisch voor de branche. ‘De hele scheidslijn tussen cafetaria en eetcafé verdwi...
Zonder dat ze het wist werd Angela den Hartog door haar werkgever Syl Lammers, ondernemer van ‘t Pakhuis in Ede aangedragen als ‘Ster van het jaar’. Snackkoerier vroeg Den Hartog vijf vragen over waarom zij het verschil maakt op de werkvloer.
AMSTERDAM (ANP) - Twaalf personen, onder wie meerdere leden van motorclub Satudarah, mogen drie maanden lang niet in de buurt van de Amsterdamse uitgaanspleinen Rembrandtplein, Thorbeckeplein en Leidseplein komen. Dat bepaalde burgemeester Eberhard van der Laan maandag na overleg met politie en justitie.
Gelijktijdig met haar heropening is Makro Nieuwegein een samenwerking gestart met Local2Local – een coöperatie die bedrijven vertegenwoordigd die alleen biologische streekproducten op de markt brengen.
Foodmaster viert deze maand Oktoberfest en komt met een primeur. De cafetaria-keten introduceert namelijk de eerste biershake ter wereld; een milkshake met biersmaak.
Een creatieve inborst hebben Jan en Jacqueline Borst zeker. Telkens weer weten ze gasten in hun gelijknamige cafetaria in Wezep te verrassen met nieuwe snacks. Het jongste neusje van de zalm: de klojo. ‘We proberen altijd ergens een draai aan te geven.’