NHG Nieuwsarchief
Frituurvetkartel ontvangt vette boete van 4 miljoen
Twee bedrijven die geld verdienen met het ophalen en recyclen van gebruikt frituurvet hebben een boete van in totaal 4 miljoen euro gekregen wegens kartelvorming. Het voormalige Rotie en Nieuwcom maakten jarenlang onderling afspraken over de prijzen die ze horeca-ondernemers zouden betalen voor het gebruikte vet. Daarmee hielden ze die prijzen k...
Hogere productiekosten zorgt voor duurdere Pepsi-cola en Lay's chips
De komende tijd zullen producten als Pepsi-cola, Lay's chips en Quaker ontbijtgranen in prijs stijgen. Fabrikant van de snacks, frisdranken en andere levensmiddelen PepsiCo zegt in een toelichting op zijn kwartaalcijfers dat het verhogen van de prijzen het "belangrijkste" middel zullen zijn om de hogere kosten voor grondstoffen, transport en de ...
McDonald’s: ‘In 2025 zijn plastic speeltjes in Happy Meal verleden tijd’
McDonald’s gaat de plastic speeltjes in de Happy Meals vervangen door een duurzame variant. Het ‘rode doosje’ met speeltje is al vanaf de jaren zeventig populair. Eind 2025 moet wereldwijd de verduurzaming van alle Happy Meal-speeltjes zijn doorgevoerd. Vanaf dat jaar hoopt het bedrijf minder dan negentig procent plastic te gebruiken. Dit komt n...
Dramatische daling voor cacaoboeren: Tony's Chocolonely compenseert
Chocolademaker Tony's Chocolonely gaat de cacaoboeren waar het bedrijf mee samenwerkt in Ivoorkust extra compenseren voor een lagere cacaoprijs. Die is afgelopen week "dramatisch" gedaald, zegt Tony's. Dat komt volgens het bedrijf door harde onderhandelingen die gevoerd worden tussen grote chocoladebedrijven en regeringen van cacaoproducerende l...
Horecava 2022 organiseert allereerste NK Pizzabakken
Pizza Profs organiseert samen met De Lekkerste Wedstrijden voor de eerste keer het NK Pizzabakken 2022. Hiermee willen de bedrijven de opkomst van de gastronomische pizza meer uitlichten. De wedstrijd vindt plaats op dinsdag 11 januari tijdens de Horecava. Dit is een evenement voor de foodservicebranche en is volgend jaar van 10 tot en met 13 ja...
Supermarktomzet van 2020 bestaat uit bijna 20 procent duurzame voeding
Consumenten kochten vorig jaar meer duurzame voeding. Daarmee zet een jarenlange trend door, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Door de coronamaatregelen verschoven uitgaven in de horeca naar supermarkten. Daarbovenop was volgens het CBS sprake van een extra omzetgroei van duurzame voeding.
Leonardo DiCaprio belegt in het Nederlandse kweekvleesbedrijf Mosa Meat
Acteur Leonardo DiCaprio investeert in het Nederlandse bedrijf Mosa Meat, dat technologie heeft ontwikkeld om vlees te kweken als alternatief voor het slachten van dieren. De Amerikaan ziet kweekvlees als oplossing tegen klimaatverandering, omdat er veel minder broeikasgassen bij vrijkomen dan bij veeteelt. DiCaprio investeert ook in het Israëli...
Liegebeestverkiezing van Wakker Dier 'gewonnen' door Keurslager
Wakker Dier heeft de Keurslager uitgeroepen tot het grootste Liegebeest van 2021. Dat is een 'prijs' van de dierenrechtenorganisatie voor bedrijven die in haar ogen met misleidende claims over dierenwelzijn komen.
