NHG Nieuwsarchief
Dieetmaaltijd bezorgservice ook in Nederland een succes
MAARSSEN - Maaltijd bezorgservice voor mensen die willen afvallen met complete weekmenu's zijn in het buitenland al jaren heel populair, maar tot vorig jaar nog niet in Nederland beschikbaar. Diako levert sinds dit jaar ook in Nederland en met succes. "Omdat we de enige leverancier in Nederland zijn die complete weekmenu's met kant en klare maal...
Het Facilitair Diner
GORINCHEM - Facilitaire dienstverlening vervult in Nederland een belangrijke rol. Catering, beveiliging en schoonmaak zijn de smeerolie van onze economie. De branches geven een voorbeeldfunctie. Enerzijds door mensen die moeilijk of niet elders aan de slag komen een kans te bieden op de arbeidsmarkt. Anderzijds door mensen een goede opstap te ge...
Catering gaat worden uitbesteed bij Universiteit Utrecht
UTRECHT - Vanaf volgend jaar zomer zal de catering van de Universiteit Utrecht (UU) geheel zijn uitbesteed. De 28 medewerkers van de UU gaan bij een nieuwe, externe cateraar in dienst. Dat meldt DUB.Door de catering uit te besteden hoopt de universiteit jaarlijks een miljoen euro te besparen. Bovendien denkt de universiteit dat een extern bedrij...
Voedselinfecties moeilijker te onderzoeken
GENEVE - De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) laat weten dat door de groeiende wereldhandel de kans op voedselinfecties alleen maar gaat toenemen. Dat meldt dagblad Spits.Doordat veel voedsel ingrediënten van over de hele wereld bevatten, is het heel moeilijk om te onderzoeken wat de aard van de besmetting is."Een uitbraak van infecties is een ...
Dodental listeriabacterie VS loopt op tot 23
WASHINGTON (ANP)- Het dodental in de VS als gevolg van het eten van met de listeriabacterie besmette meloenen is opgelopen tot 23. Dit heeft het Centrum voor Ziektebestrijding en -Preventie (CDC) woensdag laten weten.Zeker 116 andere mensen werden ziek na het eten van de meloenen. De bron van de uitbraak is een teler in het plaatsje Granada in d...
Winnende ijssmaak van Ben en Jerrys bekend
AMSTERDAM - In de Ben & Jerry's winkel in Amsterdam is afgelopen dinsdag bekend gemaakt dat 'Taste it don't Waste it' de winnende ijssmaak is. Dat meldt Out Of Home.De naam 'Taste it don't waste it' is geïnspireerd op de strijd tegen voedselverspilling. Vanaf februari 2012 zal de nieuwe ijssmaak in de supermarkt en binnen het Out of Home kan...
Onderzoek naar houding van jongeren ten opzichte van vleesconsumptie en duurzaamheidsaspecten van eten
DEN HAAG - Driekwart van de jongeren vindt het goed als het broodje ham in de kantine wordt vervangen door een meer duurzame variant. Acht van de Tien jongeren zegt invloed te hebben op wat ze thuis eten.Liefst zouden ze zien dat ook hun ouders beter letten op dierenwelzijn en milieu bij het boodschappen doen. Dit blijkt uit het nieuwe onderzoek...
Innovatietraject levert vleesvervanger op zonder soja en E-nummers
ALKMAAR - Proviand lanceert het revolutionaire en eerste alternatief voor vlees geproduceerd uit Nederlandse groenten in een aantal pilots bij Albron Catering, te beginnen in het bedrijfsrestaurant bij de Kamer van Koophandel te Alkmaar. De start is voorzien voor begin november en de pilot zal ca drie maanden duren.Proviand bakt en braadt als vl...
