NHG Nieuwsarchief
Pomphouders gaan illegaal alcohol verkopen
DEN HAAG (Novum) - Op vijf tankstations door het hele land wordt vanaf volgende maand illegaal alcohol verkocht. De belangenvereniging van tankstationhouders Beta vindt het verbod op de verkoop van alcohol onzin en wil met burgerlijke ongehoorzaamheid een proefproces uitlokken, bevestigt voorzitter Ewout Klok woensdag na een bericht hierover in ...
Melkboete voor Nederland
GRONINGEN (Novum) - Nederland heeft van Europa een boete gekregen van bijna veertig miljoen euro voor het overschrijden van de melkquota over de periode 2010-2011. Dat maakte de Europese Commissie dinsdag bekend.Behalve Nederland produceerden ook Denemarken, Oostenrijk, Cyprus en Luxemburg te veel melk. Zij kregen in totaal een boete van ruim vi...
Natuurlijke eiwit ingredienten als vetvervanger
EINDHOVEN - Levensmiddelenproducent VION Food Group en onderzoeksbedrijf NIZO food research gaan de komende jaren intensief samenwerken om natuurlijke eiwit ingrediënten te ontwikkelen voor de vervanging van vet in hun producten. De overmatige consumptie van vet binnen Nederland is en blijft een punt van zorg en draagt direct bij aan de toename ...
Vis te volgen van zee tot etensbord
LAUWERSOOG (ANP) - Een visje kopen, via de computer achterhalen welke weg die heeft afgelegd van de zee tot aan het etensbord, en vervolgens de visser laten weten of het smaakte. Dat kan via het wereldwijde project www.thisfish.info, waaraan in Nederland Jan Geertsema en Barara Rodenburg meedoen. Zij vissen met de TS 31 Internos op de Waddenzee ...
Cheque voor opleiden medewerkers Terminus de Onthaasting
AMERSFOORT - Vrijdag 14 oktober ontving Lunchroom Terminus de Onthaasting een cheque ter waarde van 3000 euro van de 'We Care Foundation'. Dat meldt Golfbreker. De Amersfoortse lunchroom wordt gerund door medewerkers met een verstandelijke beperking van dienstverlener 'Amerpoort'. Zij worden in de lunchroom getraind op het vakgebied van horeca e...
Meer inzicht in voedselverspilling in de catering
WAGENINGEN - Jaarlijks wordt door de Nederlandse consument gemiddeld 20 procent van gekocht voedselwaar weggegooid. Het is nog niet bekend hoeveel in de contractcateringbranche verspild wordt. Wageningen UR (University & Research centre) is daarom een onderzoek gestart in de contractcateringbranche, zo meldt Food Holland.Alle leden van VENEC...
ROC Nieuwegein wint Fairtrade Stimuleringsprijs 2011
NIEUWEGEIN - Het ROC Midden Nederland, afdeling Nieuwegein, is gekozen als beste fairtrade organisatie van Nieuwegein. Burgemeester Frans Backhuijs, voorzitter van het Comité van Aanbeveling van de stichting Fairtrade Nieuwegein, reikte de prijs vorige week maandag uit.De stichting Fairtrade Nieuwegein gaf aan dat het ROC Nieuwegein het meest ac...
Chili kiest Wageningen UR voor het opzetten van voedselkenniscentrum
WAGENINGEN - De Chileense overheid heeft haar "Center of Excellence in Research and Development for the Food Industry" toegekend aan Wageningen UR (Wageningen University & Research centre). Chili is de grootste fruitexporteur ter wereld en de tweede grootste exporteur van zalm.Ook als wijnproducent staat het land goed bekend. Kwaliteit in de...
