NHG Nieuwsarchief
Eerste Hanos in Zuid-Holland
Groothandel Hanos opent op 9 november 2015 haar eerste vestiging in Zuid-Holland. Tweesterrenchef Fred Mustert geeft een demonstratie en er is een culinair interview met Jacob Jan Boerma, driesterrenchef van De Leest in Vaassen. Ook Cees Helder deelt zijn kennis tijdens de opening van de Hanos met de bezoekers.
Derde generatie Van Dam Catering
Van Dam Catering is sinds kort in handen van de derde generatie. Dat heeft het Amsterdamse familiebedrijf bekendgemaakt
VOCC ondertekent Code Marktgedrag
De Verenigde Ondernemende Contract Cateraars (VOCC) heeft de Code Verantwoordelijk Marktgedrag ondertekend. De handtekening is gezet door de voorzitter van de VOCC, Ruud Baljé, en Rijnie Trip, bestuurslid van de VOCC, in aanwezigheid van Gerrit Vink, de voorzitter van de Codekamer Contractcatering en Hayk Simons, bestuurslid van het Codebestuur.
Maaltijdboxbezorger HelloFresh naar beurs
FRANKFURT (ANP) - HelloFresh, de bezorger van maaltijdboxen, krijgt een notering aan de beurs in Frankfurt. Dat maakte zijn belangrijkste aandeelhouder Rocket Internet, een Duitse investeerder in opkomende internetondernemingen, woensdag bekend.
'Bewerkt vlees in zelfde klasse als asbest'
LYON (ANP) - Bewerkt vlees is kankerverwekkend, rood vlees is mogelijk kankerverwekkend. De Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) van de Verenigde Naties heeft maandag officieel gewaarschuwd voor het vlees.
40 procent wil superfood op de werkvloer
Ruim 40 procent van de Nederlandse werknemers wil dat er (meer) superfoods worden aangeboden in bedrijfsrestaurants. Ruim een vijfde vindt dat juist onzin.
'Belasting op bronwater moet niet omhoog'
AMERSFOORT (ANP) - Tien gezondheidsorganisaties roepen het kabinet donderdag op de belasting op bronwater niet te verhogen. Dat zou mensen ervan weerhouden een gezonde keuze te maken. De organisaties, aangevoerd door het Diabetesfonds, doen de oproep in een brief waar RTL Nieuws de hand op heeft gelegd.
Top drie van cateraars is onveranderd
De top drie van cateraars in het Nationaal Catering Onderzoek van Foodstep is onveranderd gebleven ten opzichte van vorig jaar. Deze ranglijst is gebaseerd op het oordeel van medewerkers over hun bedrijfsrestaurant.
