NHG Nieuwsarchief
Sligro blijft groeien dankzij groothandels
Groothandels- en supermarktconcern Sligro heeft de omzet in 2017 met 5,6 procent weten op te voeren, tot een kleine 3 miljard euro. Het bedrijf moest het wederom vooral hebben van zijn groothandelstak, hoewel tegen het einde van het jaar ook supermarktdochter Emté een verbetering liet zien.
Dankwoord naar aanleiding van overleden Dick Wildeman
Op 20 november overleed ‘Mister Horeca’ Dick Wildeman. Op maandag 27 november werd door familie, vrienden en relaties in stijl afscheid genomen in café De Beyerd in Breda. Sonja Wildeman wil zich nog één keer richten tot alle bekenden van Dick.
Grootste Bierdiner Europa opnieuw in Groningen
Europa’s grootste bierdiner van Europa vindt woensdag 11 april plaats in de Martinikerk in Groningen. Biersommeliers Fiona de Lange, Melissa Cole (VK) en Arvid Bergström zullen noordelijke bieren pairen met lokaal eten van chefs uit de regio.
Rembrandt in foute kersttrui voor goed doel
AMSTERDAM - Het wassen beeld van Rembrandt in Madame Tussauds is deze week gehuld in een onooglijke kersttrui om aandacht te vragen voor de benarde situatie van kinderen die op de vlucht zijn. Save the Children hoopt dat zo veel mogelijk mensen het voorbeeld volgen. De hulporganisatie heeft deze vrijdag uitgeroepen tot Foute Kersttruiendag.
Horecaondernemer, vergeet ook die andere verzekeringen niet
Je bent ondernemer in de horeca. Dan moet je ook je bedrijfsverzekeringen regelen. Maar wat verzeker je als je je café of restaurant wilt verzekeren? Soms ligt het voor de hand, maar er zijn ook verzekeringen waar je misschien nog niet aan dacht.
Pierre Wind vindt bloemkoolkoffie uit
DEN HAAG - Topkok Pierre Wind heeft na lang experimenteren koffie met groente- en fruitsmaak uitgevonden. De varianten bloemkoolkoffie, sinaasappel-gemberkoffie en koffie met spruitjes- of broccolismaak zijn vanaf deze week te drinken in zijn restaurant Trammhuys in Voorburg.
Kosten besparen met slimme tools
De horeca is een van de moeilijkste branches om het hoofd boven water te houden. Je bent in grote mate afhankelijk van de algehele financiële situatie in Nederland. Waar voedsel en kleding eerste levensbehoeften zijn, komt ontspannen en genieten buiten de deur vaak pas op de laatste plaats. Om je zaak draaiende te houden is het altijd verstandig...
Vijf finalisten horecaplannen pand Korenbeurs Arnhem
Er zijn vijf horecaplannen gekozen voor de eindronde voor de nieuwe bestemming voor het pand Korenbeus in Arnhem. 18 ondernemers dienden een plan in voor het pand op het uitgaansplein de Korenmarkt. Onder hen Apollo hotels en de Bierfabriek.
