NHG Nieuwsarchief
Horeca wil compensatie voor sluiting rookhok
DEN HAAG (ANP) - Een plan om rookruimten te verbieden in de horeca, heeft grote impact op de sector. De horeca-ondernemers willen financieel gecompenseerd worden voor investeringen die ze hebben gedaan. Dat meldt Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vrijdag.
Eerste no waste menu van Nederlandse cateraar
Famous Flavours wil iets doen aan de voedselverspilling door cateraars. ‘Bijna alle grote cateringbedrijven maken vóór een event de borden op. Zijn er 150 no shows? Dan kunnen deze maaltijden worden weggegooid. Wij willen het anders gaan doen.’
Croquetten Boutique levert nu ook aan de horeca
Speciaalzaak Croquetten Boutique in Utrecht is begonnen met de levering aan horecazaken. Een half jaar na de opening is zowel in Utrecht als ver daarbuiten vraag naar de luxe, huisgemaakte kroketten. Dit meldt Snackkoerier.
Koen Bakker de eerste SVH Meesterhorecaondernemer
Op woensdag 9 mei is Koen Bakker, eigenaar van Het Hooihuis in Roosendaal geslaagd voor zijn Meesterproef SVH Meesterhorecaondernemer. Koen Bakker is daarmee de eerste SVH Meesterhorecaondernemer van Nederland.
Bols Bartending Academy organissert ‘Wellness Masterclass’
De lange werktijden, fysieke belasting en beschikbaarheid van alcohol maken de horeca niet de meest gezonde werkomgeving. Hoe blijf je fit en gezond in de horeca?
Amsterdam gaat strijd aan met plastic rietjes: IamStrawless
De campagne IamStrawless, waarin Amsterdam de strijd aanbindt met plastic rietjes, gaat vrijdag 11 mei van start met het eerste ‘Plastic Free G&T’ weekend. Arian Lurie, initiatiefnemer: ‘Het gebruik van plastic rietjes is een gewoonte die we gemakkelijk af kunnen leren.’
'LinkedIn en Uber bedreiging voor uitzenders'
AMSTERDAM (ANP) - Werving en selectie van personeel is nu nog vooral mensenwerk, maar nieuwe technologieën zijn aan een stormachtige opkomst bezig. Uitzendbureaus, arbeidsbemiddelaars en payrollbedrijven kunnen komende jaren een groot deel van hun markt verliezen aan platforms als LinkedIn, Deliveroo en Uber. Dat zegt het economisch bureau van I...
AB InBev klaagt over tapsystemen Heineken
WASHINGTON (ANP) - Bierreus Anheuser-Busch InBev (AB InBev) claimt dat Heineken een aantal Amerikaanse patenten heeft geschonden voor biertapsystemen. Daarover heeft het concern een klacht ingediend bij de International Trade Commission in Washington. Ook is een zaak gestart bij een federale rechtbank in New York.
