Welke diploma’s zijn nu eigenlijk verplicht in de horeca? Welke diploma’s nodig heeft, is afhankelijk van uw horecabedrijf: schenkt u alcohol? Heeft u personeel in dienst? Serveert u eten? KHN zet de eisen op een rij en geeft advies.
BRUSSEL (ANP) - Ruim een week na de aanslagen in Brussel staat ruim 80 procent van de hotelkamers in de Belgische hoofdstad leeg. De Brusselse hotelvereniging BHA vraagt om maatregelen om te voorkomen dat duizenden banen verloren gaan.
Distilleerderij Herman Jansen uit Schiedam is in de prijzen gevallen tijdens de World Spirits Award 2016. Het Nederlandse familiebedrijf ontving zeven gouden medailles voor haar eigen ontwikkelde drankmerken binnen het portfolio van The House of Herman Jansen. Ook sleepte de distilleerderij de titel Master-class Distillery 2016 binnen.
DEN HAAG (ANP) - Voor jonge, snelgroeiende en vernieuwende bedrijven die op zoek zijn naar nieuw kapitaal wordt een nieuw investeringsfonds in het leven geroepen. Dat maakt minister Henk Kamp (Economische Zaken) donderdag bekend.
De Arnhemse koffiebranderij Peeze heeft een NL Packaging Awards gekregen voor hun duurzame koffiecapsules.
In de meeste beroepsgroepen zijn voldoende stageplekken en leerbanen beschikbaar voor mbo-studenten. Dat blijkt uit de dinsdag uitgebrachte SBB Barometer. Het aanbod is groot genoeg in de horeca, transport, logistiek, retail en bouw. Vanwege de aantrekkende economie en licht toenemende (consumenten)bestedingen hebben deze bedrijven ook behoefte ...
Onze redactie is tijdens de Paasdagen gesloten en voorziet u vanaf dinsdag 29 maart weer van al het actuele horecanieuws.
Eigenaar Jacob Otter van café Havenzicht op Urk gaat de strijd aan met de ‘illegale horeca’ in het vissersdorp. Vanaf dit weekend gaat hij tijdens uitgaansavonden ook 16- en 17-jarigen toelaten. Volgens Otter gaan vriendengroepen vaak naar illegale barren, als een deel van de groep nog 18-minner is en dus nog geen alcohol mag drinken in een kroeg.