NHG Nieuwsarchief
Strijd om titel Beste Leerbedrijf Horeca van start
De strijd om de titel het Beste Leerbedrijf Horeca 2017/2018 gaat op 1 juni van start. Een wedstrijd die jaarlijks wordt georganiseerd door Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH).
Na Pinkpop winnaar Happy Drinks voor de horeca beschikbaar
Na Pinkpop komt de winnende alcoholvrije cocktail van Mark Jedski, The Madonna, voor de horeca op de markt. PinkyRose heeft een siroop gemaakt waarmee de winnaar van Happy Drinks The Battle in twee of drie handelingen te maken is.
DR. heeft met Alberto Matallana beste Bartender van Nederland in huis
Alberto Matallana van DR. uit Rotterdam is verkozen tot de beste Bartender van Nederland 2017. Hij won de wedstrijd in het W-hotel in Amsterdam op 29 mei en draagt nu officieel de titel Dutch Diageo World Class Bartender of the Year 2017. Hij is daarmee de opvolger van Kevin Kroon (2016) en Tess Posthumus (2015).
Consumptie melk daalt met miljoenen liters
De melkconsumptie in Nederland neemt in rap tempo af. Supermarkten verkopen 84 miljoen liter zuiveldrank per jaar minder dan in 2013. ‘De waterconsumptie neemt toe en de slogan ‘Melk is goed voor elk’ wordt niet meer als onbetwiste waarheid aangenomen’.
Meer omzet horeca in eerste kwartaal 2017
DEN HAAG (ANP) - Het gaat over de hele linie goed met de Nederlandse horeca. De omzet neemt al vier jaar toe en in het eerste kwartaal van dit jaar kwam de groei uit op 3 procent, becijferde het CBS.
'Heineken en Budels brouwen beste alcoholvrije bieren'
Heineken 0.0 en Budels malt 0.0 zijn de lekkerste alcoholvrije bieren, concludeert de Consumentenbond op basis van een smaaktest. Bavaria 0.0% en Warsteiner alkoholfrei scoren het slechtst.
Jopen brouwt bier Geniet & Geef 2017 voor KiKa
Het Haarlemse Jopen zal dit jaar het Geniet & Geef-bier brouwen. Geniet & Geef is een jaarlijkse actie waarbij horecaondernemers, Albert Heijn en Mitra geld inzamelen voor het fonds tegen kanker bij kinderen. Ieder jaar wordt er een brouwerij gevraagd om zich hiervoor in te zetten. Sinds de start in in 2012 is ruim €270.000 opgehaald.
Twents Speciaalbier Festival 4 juni in Hengelo
In het Overijsselse Hengelo wordt zondag 4 juni het Twents Speciaalbier Festival georganiseerd. 26 brouwerijen uit heel Nederland zijn dan aanwezig op en rond het terrein van de Twentse Bierbrouwerij.
