Bierbrouwerij Bavaria verandert haar naam in Swinkels Family Brewers. Dat maakte de familie Swinkels, eigenaar van de brouwerij, bekend. Het biermerk Bavaria blijft wel gewoon bestaan.
De verhoging van het BTW-tarief heeft desastreuze gevolgen voor de horeca, met name in de grensregio’s. Vooral Limburg en Arnhem/Nijmegen worden hard getroffen en zullen het verlies van naar schatting zo’n €456 miljoen voelen. Dat blijkt uit het onderzoek van adviesbureau Panteia, in opdracht van MKB Nederland. KHN roept het kabinet op de verhog...
Het Great British Beer Festival heeft voor het eerst in haar historie een alcoholvrije brouwer in de line-up: een Nederlandse. Het Amsterdamse Braxzz heeft deze primeur op het bierfestival dat van 7 tot en met 11 augustus plaatsvindt in Londen.
Estée Strooker van ’t Amusement en eetwinkel Stroom in Arnhem is verkozen tot Meest Markante Horecaondernemer van Gelderland. De onderneemster denkt volgens de jury ‘altijd een stap vooruit en is bovendien maatschappelijk betrokken en zet de Nederlandse keuken weer op de kaart.’
In de aanloop naar het WK Voetbal in Rusland gaat de Russische keuringsdienst van waren, Roskasjestvo, uitgebreid de kwaliteit van bier testen. De keurders werpen zich volgens de Moscow Times op meer dan veertig merken bier uit binnen- en buitenland. Ze kijken naar de smaak, het alcoholpercentage, de ingrediënten en of het wel voldoende en lang ...
DEN HAAG (ANP) - Staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid) wil roken op het terras verbieden. Dat is nodig en onvermijdelijk, vindt hij.
Horeca Crowdfunding Nederland heeft in de afgelopen 4 jaar maar liefst 16 miljoen euro gefinancierd voor in totaal ruim 100 horecazaken. Hieronder bekende horecazaken als La Cubanita, Proeflokaal Bregje, Dudok, WokToGo en Tribeca.
Vitaly Alekseyev maakt de beste Negroni van Nederland. Tijdens de finale van de ‘Nederlandse Red Hand’ – op de Perfect Serve Barshow- kwam de cocktail van de bartender van The Duchess als beste naar voren.