NHG Nieuwsarchief
Openingsavond Cas Spijkers Academie in praktijkrestaurant Cingel College
BREDA - Gisteravond zwaaiden de studenten van de Cas Spijkers Academie in Breda voor de eerste keer de scepter in de keuken van praktijkrestaurant BAROC. De Cas Spijkers Academie is een Top-opleiding voor veelbelovende en ambitieuze jonge koks. Iedere maandagavond verruilen zij het (sterren) restaurant waar zij werken voor restaurant BAROC. De C...
Duizenden gewonden door ongelukken in horeca
AMSTERDAM (Novum) - Jaarlijks raken zo'n twaalfduizend mensen in de horeca gewond bij het uitvoeren van hun beroep. Vijfduizend van hen belanden op de spoedeisende hulp van een ziekenhuis en vijftig tot honderd worden daadwerkelijk opgenomen. Dat blijkt woensdag uit cijfers van VeiligheidNL.In de helft van de gevallen gaat het om snijwonden. Ook...
Flav kaapt vliegtuigintercom voor promotie eettent
LAS VEGAS (Novum) - Flavor Flav heeft tijdens een vliegreis de intercom gepakt en reclame gemaakt voor zijn afhaalrestaurant in Las Vegas. "Ik heb een restaurant in Vegas dat Flavor Flav's House of Flavor heet", zei de rapper op de opname die is gepubliceerd op de Amerikaanse entertainmentsite TMZ.Vervolgens somde Flavor Flav, die in het echt Wi...
Aanslag bij restaurant in Bagdad
BAGDAD (Novum) - Een aanslag met een autobom bij een restaurant in Bagdad heeft maandag aan acht mensen het leven gekost. Voorts raakten 32 mensen gewond. Dat hebben bronnen bij de Iraakse politie gezegd. De explosie, die kilometers verderop te horen was, had plaats in de wijk Baiyaa. Enkele uren voor de aanslag eiste Al-Qaida de verantwoordelij...
EU: wijn mag niet licht verteerbaar worden genoemd
BRUSSEL (Novum/AP) - Wijnen mogen op het etiket niet meer worden gekenmerkt als 'licht verteerbaar'. Deze beschrijving lijkt te veel op een gezondheidskwalificatie die niet te verenigen is met alcoholische dranken. Dat heeft het Europees Hof van Justitie donderdag besloten. De Duitse wijncoöperatie Weintor zal de etiketten van haar Dornfelders e...
Minder vis op tafel door economische krimp
DEN HAAG (Novum) - Nederlandse huishoudens hebben in het eerste halfjaar minder vaak vis geserveerd. Dat blijkt uit maandag gepubliceerd onderzoek van marktonderzoeksbureau Gfk. De lagere thuisconsumptie van vis en schaal- en schelpdieren is volgens de onderzoekers het gevolg van de economische crisis.Vorig jaar werd in de eerste twee kwartalen ...
Eetpiraat betrapt na winkelen
GRONINGEN (Novum) - Een 49-jarige dief uit Groningen is donderdagmiddag betrapt toen hij zich vol had gegeten in een restaurant maar de rekening niet kon betalen. Toen de politie erbij kwam bleek hij diverse gestolen spullen op zak te hebben.De man deed zich tegoed aan een maaltijd in een restaurant in een warenhuis aan de Grote Markt in Groning...
Kindersmeerkaas veel te zout voor kinderen
GRONINGEN (Novum) - Een smeerkaas die door de producent als 'speciaal geschikt voor kinderen' wordt aangeprezen is juist ongezond voor kinderen. Er zit veel te veel zout in de kaas van Eru, stelt consumentenorganisatie Foodwatch donderdag. De Eru Kids-smeerkaas bevat twee keer zo veel zout als 30+-kaas."Veel te veel voor de nieren van kleine kin...
