Gisteravond was de uitreiking van de Entree Awards 2022. Zoals elk jaar is de uitslag bekend gemaakt in Amsterdam. Bij de uitreiking zijn meerdere prijzen te winnen, zoals Ondernemer van het Jaar, Best Bartender en de 11 beste nieuwe horecazaken. Dit meldt Entree Magazine.
Het zou Christine Lagarde verbazen als de inflatie in de eurozone al over haar piek heen is. Dat zei de president van de Europese Centrale Bank (ECB) maandag in het Europees Parlement. "Er is te veel onzekerheid, met name op het gebied van de hoge energieprijzen die door worden berekend aan consumenten, om aan te nemen dat het hoogtepunt al bere...
Vanaf 1 januari 2023 worden de pensioenopbouw en -uitkeringen verhoogd met 5,6%. Dit geldt voor medewerkers die in de horeca of catering werken of hebben gewerkt. Dit meldt FNV Horeca.
Hotel Kurhaus in Scheveningen is maandagochtend ontruimd nadat er een brand was ontstaan in een van de hotelkamers. De gasten worden opgevangen, de brandweer is bezig met blussen, meldt de Veiligheidsregio Haaglanden.
Waar het Conscious Hotel al stond voor een zo klein mogelijke ecologische footprint, kondigt het hotel aan in hun horeca geen vlees en vis meer te serveren. Ook gaan zij een samenwerking aan met Hotels for Trees, een stichting die zich inzet voor groenere hotels. Dit meldt Food en Retail.
Na 4 jaar afwezigheid van het evenement heeft dit jaar de internationale horecavakbeurs EquipHotel wederom plaats kunnen vinden. Dit gebeurt zoals elk jaar in Parijs. Exposanten en professionals uit de horecasector zijn bijeengekomen om te spreken over innovaties, om hun netwerk te vergroten en ideeën uit te wisselen. Deze editie werd gekenmerkt...
De hoge toeristenbelasting in Zaanstad heeft een negatief effect op de bezettingsgraad van hotels. Als het aan Koninklijke Horeca Nederland afdeling Zaanstreek ligt, wordt een percentage van de kamerprijs gevraagd in plaats van een vastgelegd bedrag voor de toeristentaks. Dit meldt Zaanstad.nieuws.nl.
In twee derde van de cao's in Nederland is geen sprake meer van een jeugdloon. Dat betekent dat jongeren vanaf 18 jaar een volwassen loon ontvangen, meldt FNV die dit heeft uitgezocht.