NHG Nieuwsarchief
Sydney Schutte in kookcompetitie Waldorf Astoria
Sidney Schutte, executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam en tweesterrenrestaurant Librije’s Zusje Amsterdam is een van de vijf geselecteerde chefs voor deelname aan Taste of Waldorf Astoria. Daarin wordt gezocht naar een nieuw iconisch gerecht dat in alle 25 Waldorf Astoria’s over de hele wereld op de kaart zal komen.
Van der Valk genomineerd voor Big Brother Award
Het Van der Valk-hotel in Hengelo (Ov) is genomineerd voor de Big Brother Award van de stichting Bits of Freedom. Ieder jaar ‘wint’ de grootste privacyschender de onderscheiding. Volgens de organisatie is de Van der Valk langs de A1 kanshebber omdat het ‘standaard en vrijwillig’ haar gastenlijst aan de politie afstaat.
Tijdelijk zes Michelinsterren voor NH Hotel Madrid
De Amerikaanse driesterrenchef Grant Achatz opent begin januari 2016 een tijdelijk restaurant in NH Collection Eurobuilding in Madrid. Zijn eigen restaurant Alinea in Chicago is in die periode gesloten voor renovatie en zal Achatz tijdelijk zijn intrek nemen in het Madrileense hotel. Met de komst van Achatz verdubbelt het aantal Michelinsterren ...
W Amsterdam komt met X Bank
Als begin 2016 ook het tweede pand aan Hotel W Amsterdam wordt toegevoegd, opent ook X Bank: een platform waar kunst, mode en design samenkomen, waar kunstenaars elkaar kunnen ontmoeten en ook vooral in contact kunnen komen met consumenten.
Preston Palace haalt historische locomotief naar het hotel
Het Almelose all-inclusive hotel Preston Palace heeft een replica op ware grootte van de grootste stoomlocomotief die de NS ooit had, in het complex geplaatst.
Kasper Stiekema nieuwe executive chef Andaz hotel Amsterdam
Restaurant Bluespoon, van het Andaz Hotel in Amsterdam heeft Kasper Stiekema aangesteld als excutive chef. Naast zijn werk voor het restaurant zal Stiekema ook zijn draai geven aan de complete culinaire invulling van het hotel aan de Prinsengracht.
Lloyd Hotel Amsterdam te koop
Het Lloyd hotel in Amsterdam staat te koop. De eigenaar van het gebouw, Lieven de Key, moet het kwijt in verband met nieuwe overheidsregels voor woningcorporaties
Camille Oostwegel steekt € 5,5 miljoen in Kasteelhoeve Broers
Camille Oostwegel gaat zo’n € 5,5 miljoen investeren in de renovatie en nieuwbouw Kasteelhoeve Broers, dat meldt het Financieele Dagblad.
