NHG Nieuwsarchief
Stach opent foodshop in Mercure Hotel
De Amsterdamse eetwinkel Stach, gespecialiseerd in verantwoorde to-go producten en (on)bekende specialiteiten van lokale leveranciers, heeft een foodshop geopend in Mercure Hotel Amsterdam City.
Lavazza staat op punt Carte Noire te kopen
De Italiaanse koffiefabrikant Lavazza is bezig de Franse branchegenoot Carte Noir over te nemen. Daarmee zou Lavazza uitgroeien tot de vierde grootste koffiefabrikant ter werld. Als gevolg van de fusie tussen DE Master Blenders en de koffietak van Mondelez staat Carte Noir al enige tijd in de etalage.
Student Facility, Horeca & Travel naar NK Skills Heroes
Charlotte van den Bogaert, eerstejaars studente van de niveau-4-opleiding Leidinggevende Travel en Hospitality bij het Facility, Horeca en Travel College in Nieuwegein, is skills heroe. Ze won de mbo-kwalificatie wedstrijd en mag door naar het NK.
Hotel Overbosch wordt in 2017 Huis van Innovatie
Hotel Overbosch in Garderen wordt in januari 2017 Huis van Innovatie, een combinatie van natuur en ondernemen, met faciliteiten zoals hotel, restaurant en vergader- en wellnessruimten.
Verklaring arbeidsrelatie (VAR) afgeschaft
DEN HAAG (ANP) - De zogenoemde Verklaring arbeidsrelatie (VAR) voor zzp'ers verdwijnt. De Eerste Kamer stemde dinsdag voor afschaffing per 1 mei met een overgangsfase van 1 jaar. De Tweede Kamer ging eerder akkoord.
Game-hotel in Amsterdam
Het Aalborg Hotel in Amsterdam is heropend als een hotel voor gamers. De nieuwe naam is het Arcade Hotel. De eerste kamers zijn verbouwd. Op elke kamers staat een Xbox, Nintendo64, Playstation, NES of Camecube.
Eric Andersen is F&B Professional of the Year
Eric Andersen, docent aan NHTV Breda, is op het jaargala van AF&BM uitgeroepen tot F&B professional of the Year. Hij won het in de finale van Tim Schimmel en Bram Berkelmans.
Eric Toren verkoopt The Toren en gaat internationale hotelgroep opzetten
Eric Toren heeft per 1 januari zijn aandelen in hotel The Toren verkocht. Wat hij heeft gekregen voor zijn aandelen wil hij niet kwijt, maar naar eigen zeggen is het waarschijnlijk een van de hoogste bedragen per kamer die ooit in Nederland betaald is. Voor de nieuwe eigenaar gaat hij een internationale collectie boutique hotels opbouwen, gemode...
