NHG Nieuwsarchief
Merlet: bloot-expositie in hotelkamer
Hotel-restaurant Merlet in Schoorl krijgt in oktober 2018 een hotelkamer die ‘bloot’ exposeert. Museum Kranenburgh heeft in die periode een expositie ‘bloot’ en deze wordt doorgetrokken in een van de hotelkamers van Merlet.
Rechtbank: roken overdekt terras mag, boete NVWA van tafel
De rechtbank in Rotterdam oordeelt dat roken op een overdekt terras mag. Horecaondernemer Geert Sanders uit Wijchen vocht een boete van de NVWA van 600 euro aan. En met succes.
Utrechtse horeca leeft NIX18 steeds beter na
Het verbod op alcohol voor jongeren onder 18 wordt steeds beter nageleefd in de Utrechtse horeca; in 2016 hield 15 procent van de horecaondernemers zich aan de naleving, momenteel is dat 65 procent. Dat is onder meer het resultaat van een pilot van de gemeente Utrecht, Koninklijke Horeca Nederland en NIX18.
Franz Conde terug als executive chef Hilton Amsterdam
Executive chef Franz Conde (Caracas,1968) is terug bij het Hilton hotel in Amsterdam. In 2016 vertrok de chef naar Hilton Boekarest, maar Conde keert nu weer terug naar Amsterdam. Hilton viert dit jaar het 25 jarig bestaan van Roberto’s Restaurant.
HNA laat hotelambities varen en verkoopt ook Radisson
Het Chinese HNA heeft zijn ambitie om wereldspeler te worden in de hotelbranche volledig losgelaten. Het conglomeraat maakte bekend hotelketen Radisson Holding aan het eveneens Chinese Jin Jiang International te verkopen. Eerder werden ook al andere bezittingen in de hotelsector van de hand gedaan, waaronder belangen in Hilton Worldwide en NH Ho...
Delfts horecaboegbeeld Joost Verhoeff overleden
Joost Verhoeff, iconisch boegbeeld van de (Delftse) horeca, is afgelopen woensdagavond overleden aan de gevolgen van een hersentumor. Verhoeff was jarenlang uitbater van Kobus Kuch op de Beestenmarkt in Delft, voorzitter van de lokale afdeling van KHN en hoofdjurylid van de Café Top 100.
Druivenoogst Duitsland vroeger dan ooit
MAINZ (ANP) - Duitse wijnboeren beginnen komende week met het oogsten van de druiven en dat was nog nooit zo vroeg in het jaar. Een wijnboer in Lörzweiler (Rijnland-Palts) zal op 6 augustus de eerste zijn die met het plukken van de vruchten begint, aldus het Duitse wijninstituut in Mainz.
Exploderende hotelmarkt trekt The Independent Hotel Show naar Amsterdam
The Independent Hotel Show -het zakelijke evenement in Groot-Brittannië voor luxe- en boutique hotels- lanceert de eerste show in het Europese vaste land. De Amsterdam RAI heeft de eer als locatie te dienen van de European Independent Hotel Show op 8 en 9 mei 2019.
