Wat tien jaar geleden begon als een uit de kluiten gewassen vrijdagmiddagborrel van een groep Amsterdamse hotelmedewerkers, groeide uit tot een professionele organisatie die vier keer per jaar het grootste netwerkevenement voor mensen in Nederlandse hotels neerzet. De jubileumeditie in november moet, als het aan eigenaren Jacob de Graaff en Melle Pegman ligt, groter worden dan ooit.